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シャトー・プッシュ・オーは、ジェラール・ブリュとともにワイナリーとしてスタートしました。実業家は、それまでの職業生活に別れを告げ、この土地に専念するために、この地所を設立したのである。ドメーヌハウスは、モンペリエの旧県庁舎をドメーヌ内に再建したものです。

モンペリエの北20kmに位置するこの地のワインは、粘土と石灰岩の土壌の恩恵を受け、気候は非常に乾燥していて暑く、夏には多量の雨が降る。ドメーヌのブドウ畑の面積は184haで、さまざまなブドウ品種が栽培されています。赤ワインの処理は、ブドウを足で潰してオーク樽で熟成させるなど、ほとんどが古典的なものですが、ロゼワインは温度管理された近代的なステンレスタンクで熟成させています。
の詳細については、こちらをご覧ください。Château Puech-Haut
| 住所 | |
|---|---|
| ストリート: | 22500 Route de Teyran |
| 国名: | フランス |
| コンチネント: | ヨーロッパ |
| ワイン | |
| ヴィンヤード面積: | 184 ha |