Châteaux & Domaines Castel

シャトー＆ドメーヌ・カステル - さまざまな才能を持つ人々

60年以上前の創業以来、主にボルドーワインを専門に扱ってきましたね。ワインメーカー、ワイン商としての彼らの専門知識は、次々と発展し、今日に至っているのです。御社は20の家族経営者、ボルドーのグラン・クリュの数々、伝統的なワイナリーのセレクションで構成されています。

彼らは共に、世界のワイン文化を反映し、保護し、促進するために日々活動しています。ボルドーからロワール渓谷、ラングドックからプロヴァンスまで、カステル家はワイン醸造家であると同時に商人でもあるのです。フランス国内に20のブドウ畑を所有し、合計1100ヘクタールのブドウ畑を運営しています。4つの主要なワイン生産地で働くには、地域の特性を考慮した高度な適応力が必要です。テロワール、気候、生態系がそれぞれ異なっていても、カステル家のワイナリーは、環境に配慮した取り組みと品質への情熱を共有しています。

分類のシステムは、それらの間に質的なヒエラルキーを作り出します。一方、個々のサイトは従属的な役割を担っています。その場所は、そのシャトーが所属しているシャトーが担っている。ワインはすべて「旧知の仲」である。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト、ラフィット、ラトゥール、ムートン・カデ......すべて飲みました。カステル家は、常にボルドー地方を専門に扱ってきました。現在、一族のワインに関する専門知識は、ワインメーカーとしてもワイン商としても、カステル・シャトー＆グラン・クリュの旗の下で発展し続けています。

カステル家の宝石-モンラベールのカステル

例えば、シャトー・モンラベールの買収は、1957年に始まった、家族経営のエステートのポートフォリオを通じてフランスのテロワールとアペラシオンを発見し、普及させるという旅の一部だった。シャトー・モンラベールは、テロワール、ワイン醸造の専門知識、ホスピタリティ、そして家族の献身によって、ファミリー・エステートの王冠の中の宝石となりました。モンラベールは、投資を超えた出会いがあります。カステル家が世界有数のワイン産地の中心部に居を構えたのは、ワインメーカーとしての歴史に根ざしている。2008年の購入から2020年の落成までの間、カステルファミリーは新しい歴史と新しい野心の輪郭を描くために時間と資源を投入してきました。10年間、サステイナブルな素晴らしさを追求するために、テロワールに耳を傾け、理解することに重点を置き、ワイナリーを建設してきたのです。ワイナリーの設計と建設は、テロワールと土地の価値を高めるというこのビジョンを実現するための手段なのです。

彼らは、エステート、ブドウ畑、グラン・クリュは単に所有するものではない、と固く信じています。世代を超えて受け継がれる遺産なのです。