Domaine Chatelain

ドメーヌ・シャトラン - 1630年創業

1630年 - プイィ・シュール・ロワールの丘陵地帯でワイン造りを始めたのは、この年に遡ります。しかし、シャトレーゼが国境を越えて知られるようになるには、長い時間が必要だった。その300年後、アンドレ・シャトランが初めて自分のワインを輸出するようになったときのことだ。 

現在、シャトラン家の12代目がドメーヌ・シャトレーンを経営しています。30ヘクタールのブドウ畑は、プイィ・フュメAOCの7つのコミューンのうち6つのコミューンにまたがっています。まさにこれらがそうです。

• トレイシー・シュル・ロワール
• プイィ＝シュル＝ロワール
• メスブス＝シュル＝ロワール
• サン・アンドレイン
• サンローラン・ラベー
• サンマルタンシュールノアン

このように、シャトランはアペラシオンのほぼすべての異なるテロワールをカバーしているため、ワインの創造性に高い自由度を与えている。

アペラシオンのテロワール

例えばバロワでは、石灰岩と粘土に富んだ土壌に白い小石が混じっている。水はけがよく、土が温まるので、ブドウが早く熟すことができるのです。しかし、その結果、乾燥が早く、メンテナンスに手間がかかるという問題もあります。

トレイシー・シュル・ロワール、サン・アンドラン、サン・ローラン・ラベイのあたりでは、粘土質の土壌に火打ち石が混じっているのが特徴です。フュメ（燻製）という名前は、石をぶつけたときに出る煙に由来している。これらの土壌から生まれるワインのミネラルな風味は、この地域の特徴となっています。

最後の土壌はキンメリジッド層の泥灰土で、暖まるのが遅く、頻繁にほぐす必要がある。これらの土壌から生まれるワインは、フルーティーな味わいと心地よい余韻が特徴です。

現在のポートフォリオには、プイィ・フュメのアペラシオンワイン6種、プイィ・シュル・ロワールのワイン1種、そして隣接するアペラシオンのサンセールのワイン1種が含まれています。これらは白ワインのみです。ブドウ品種はシャスラとプイィ・フュメのアペラシオン品種であるソーヴィニヨン・ブランを使用しています。