Domaine Serene

アメリカンドリーム

グレースとケン・エヴェンスタッド夫妻がウィラメット・バレーのダンディー・ヒルズに住み始めたのは、1989年のこと。その頃、夫妻はミネソタで20年以上を共に過ごし、ビジネスを成功させ、愛する家族を築き、ブルゴーニュワインへの深い造詣を深めていた。まだピノ・ノワールの全国的な市場ができる前、エヴェンスタッド夫妻は早くからオレゴンのワインを支持していた。世界クラスのピノ・ノワールを栽培し、生産するという長年の夢を実現するために、彼らはオレゴンの美しいダンディー・ヒルズにある42エーカーの丘の上のブドウ畑に投資したのですが、それはちょうど整地されていたところでした。家族の支援と、ミネソタの多くの友人たちが驚いたことに、エヴェンスタッドはドメーヌ・セリーンを設立し、オレゴン州に高級ワイン産業を確立した。ワイナリーの名前は娘のセレーネにちなんでつけ、敷地内の最初のブドウ畑は息子のマーク・ブラッドフォード・エヴェンスタッドにちなんで名づけました。