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農家からワイン醸造家へ
エンツォ・ボリエッティは、ピエモンテ州ラ・モーラの家族経営のワイナリーです。 1991年、家族は自分たちのワインを市販することを決意しました。ボリエッティ家はもともと農家だったが、1980年代のミルク危機をきっかけにワイン生産に完全に切り替え、納屋をセラーに改造し、それまで地元のカンティーヌに納めていたブドウを自分たちで加工するようになった。
家族の成長
もともと一族の畑は3ヘクタールで、オーナーの祖父であるマッテオ・ボリエッティが所有していたものです。母親を通じてさらに畑を受け継ぎ、現在では22ヘクタールの畑を持つまでになりました。現在、ボリエッティのワインで最もよく知られているのは、木樽で長期熟成させ、フィルターをかけずに瓶詰めしたバローロである。
の詳細については、こちらをご覧ください。Enzo Boglietti
http://www.enzoboglietti.com/ 
https://www.facebook.com/EnzoBogliettiWinery 
+39 0173 50330 
+39 0173 500606 | 住所 | |
|---|---|
| 会社名: | Enzo Boglietti |
| ストリート: | Via Fontane 18/A |
| 所在地: | 12064 ラ・モーラ（CN） |
| 国名: | イタリア |
| 地域: | ピエモンテ |
| コンチネント: | ヨーロッパ |
| 会社概要 | |
| 設立年: | 1990 |
| グループ会社: | Enzo Boglietti |
| 所有者: | ボリエッティ家 |
| 常務取締役: | Enzo & Gianji Boglietti |
| ワイン | |
| ワイン醸造家: | Enzo Boglietti |
| セラーマスター: | Enzo Boglietti, Gianni Boglietti |
| ヴィンヤード面積: | 22 ha |
| 構築された地域: | Piemont, Langhe |
| 開発したシングルサイト: | La Morra, Serralunga, Roddino, Sinio |
| オーガニック認証: | seit 2014 Umwandlung, ab 2017 biologisch zertifiziert |
