Esterházy

伝統ある貴族の家系

エスターハージィの歴史は13世紀に遡る。彼らはハンガリー国王の代理人であり、ハプスブルク家の側近であった。ニコラウス・エスターハージ伯は、皇帝フェルディナンド2世への忠誠に感謝し、1622年、アイゼンシュタットとフォルヒテンシュタインの領地を40万フロリンで担保に入れた。皇帝はこの巨額を返済することができず、1626年にフォルヒテンシュタインが、1647年にはアイゼンシュタットがエスターハージの世襲財産となった。

エスターハージィの王子たちは、何世紀にもわたって中欧の政治的・文化的生活を形成してきました。当初から、ブドウ栽培が大きな役割を担っていました。

エスターハージィのブドウ栽培の基礎となったもの

エスターハージィ家は、1687年に皇帝レオポルド1世によって創設され、何世紀にもわたって地元のブドウ栽培を支え、この分野で何度もイノベーションを起こしました。

ピノ・ノワールの樹は、エスターハージが最初に導入し、その後、他のブルゴーニュ品種が導入された。ブルゲンラントで最も重要なブドウ品種への道が開かれたのである。

新しいワイナリーと最新の設備により、2006年に醸造は現在の主要な水準に引き上げられました。このため、エスターハージィはオーストリアで最も近代的なワイナリーのひとつとなっています。

ブルゲンラント - ライタベアク

ライタベルクは、その特殊な気候と多様な土壌のおかげで、世界で最も多目的なワイン生産地のひとつとなっています。エスターハージィは90ヘクタールのブドウ畑を所有し、誰もがすぐに忘れてしまうような素晴らしい赤ワインと洗練された白ワインを醸造しています。

土壌と気候

エスターハージィの大きな秘密は、その遺跡にある。特に雲母片岩とリーサカルクという多様な土壌が、フルボディのワインを生み出しているのです。近くの湖が放熱効果を発揮し、爽やかな夜風がブドウの木を見事に成長させるのです。

ブドウ畑の様子

エスターハージィは、ブルゲンラントのワイン生産地で最も多様な土地を持つ、DACライタベアクを所有しています。

• グロッシュヘブライ
• ザンクト・ゲオルゲン、アイゼンシュタット、クラインヘブライネ
• サビ
• 聖マルガレーテン

ぶどうの品種

エスターハージの90ヘクタールの畑の3分の2は黒ブドウ品種（ブラウフレンキッシュ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト）、3分の1は白ブドウ品種（シャルドネ、ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴェルシュリースリング）で栽培されています。