Farm Hand Wines

オーストラリアのフォーサーズ・ウェーブ・ワイン

フォーサーズ・ウェーブ・ワインは2009年に設立された家族経営のワイン会社で、オーストラリアを拠点に6カ国でワインを生産し、これらのワインを世界中に販売しています。Fourth Wave」という名前は、ワイン市場が関心を集め、成長した時期、つまり、ヨーロッパ、南米、ニュージーランド、オーストラリアで、モダンで手頃な価格の地方ワインが生産されるようになった時期にちなんで付けられたものです。彼らは、Woods Crampton、Bleeding Heart、Take It To The Grave、Elephant In The Roomといったオーストラリア盤を地元の小売店に提供し、世界中に輸出することに成功していることを非常に誇りに思っています。

フォースウェーブ・ワイン・サステイナビリティ

Fourth Wave Wineはヴィーガンフレンドリーな製品を作ることに積極的で、これらのワインのリストは常に増えており、すべてのワインはグルテンフリーである。亜硫酸塩は、オーストラリア全土の多くの食品、飲料、医薬品に自然に含まれています。また、製品の風味や鮮度を保持し、保存性を高めるために添加される。ワイン製造に関連するいくつかの技術的な理由により、非常に低いレベルの亜硫酸塩がまだ存在することがあります。バルクワインや白ワインは、ボトル入りの赤ワインよりも亜硫酸塩濃度が高く、天然のタンニンによって保存されている。有機ワインは、ブドウ園やワイナリーで化学物質の代わりに労働力が使われているため、消費者にとってよりおいしいワインとなり得ます。有機栽培のワイン生産者は、ブドウの木や畑にもっと気を配らなければならない。ベト病から守り、一定の時期に収穫しなければならない。一般的には、ブドウにもっと注意を払う必要がある。

Fourth Wave Wine ワイン醸造

Fourth Wave Wineでは、物理的なセラードアはありません。彼らは畑を所有せずにブドウの木を調達し、ワイナリーを持たずにワインを造り、地元やウェブサイトを通じて小売店に直接販売しています。柔軟性があり、継続的にイノベーションを起こし、毎年新しいエキサイティングなワインを生産することができるのです。Fourth Wave Wineは、フランス、スペイン、イタリア、アルゼンチン、ニュージーランド、オーストラリアの家族経営のワイナリーと長年の関係を持ち、ワインメーカーと緊密に連携してFourth Waveのために特別にワインを造っています。そのブドウは、例えば、次のようなものである。

• カベルネ・ソーヴィニヨン
• シラズ
• モナストレル
• Sangiovese
• シャルドネ
• ピノ・グリ
• シュナン・ブラン
• ソーヴィニヨン・ブラン