Fattoria Montellori

120年以上4世代にわたり、ニエーリ家はファットーリア・モンテッローニでワイン造りを続けてきました。アレッサンドロ・ニエーリは、テロワールを尊重しつつ、トスカーナらしい郷土色豊かなワインを生み出しています。

ニエーリ家の仕事 ― ファットーリア・モンテッローリ

当初は自家消費用としてのみ造られていましたが、1950年からモンテッローリの名で初めてボトル詰めが行われました。

創業者の孫であるジュゼッペ・ニエーリの代には、ブドウ畑は50ヘクタールまで拡大され、80年代には温度管理可能なステンレスタンクとオーク樽が導入され、ワインをよりよく熟成できるようになりました。

またジュゼッペ・ニエーリは、今日ではハウスワインのベースとなっているヴィオニエのような、あまり知られていない白ブドウ品種にも挑戦しました。90年代には、最初のヴィンテージ・スパークリングワインを市場に送り出しました。

ヴィオニエのほか、以下のブドウ品種も栽培されています。

• 赤：サンジョヴェーゼ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ
• 白：シャルドネ、トレッビアーノ、ソーヴィニヨン・ブラン

山へと登って

サンジョヴェーゼは、ファットーリア モンテッローリで最も多く栽培されている品種です。これらのブドウ畑はチェッレート・グイーディとサン・ミニアートに位置しています。前者は石灰質と粘土質の土壌を持ち、標高150mの場所にありますが、後者は標高200mとやや高く、土壌には多数の化石や貝殻が含まれ、粘土分も豊富です。

さらに高い標高約475mの場所には、シャルドネの畑があります。岩の多い砂岩質土壌がシャルドネに必要な個性を与え、スパークリングワインにも適したブドウとなります。暑い日中と涼しい夜をもたらすミクロクリマも、その特徴に大きな影響を与えます。最後に、屋敷の周囲の平坦な畑では、モンテッローリのトレッビアーノが栽培されており、これはこのエステートで唯一の平地のブドウ園です。

ファットーリア・モンテッローリの公園

そこには、以前の所有者たちによってすでに造成されていた、美しい庭園も広がっています。ヴィクトリア朝風の様式が庭園に色濃く表れており、家族によって歴史的景観を忠実に保つ形で維持されています。さらに毎年、ランドスケープアーティストたちが一時的な緑地デザインに参加しています。