Il Poggio di Gavi

イル・ポッジョ・ガーヴィの秘蔵っ子

ポッジョ・ディ・ガーヴィ......「幸せの島」で働き、暮らす家族経営の会社。シスター・アレッサンドラはフランチェスカを補佐してリゾートを運営し、娘のジョルジアはセラーで彼女をサポートし、夫のアンジェロはブドウ畑と森の番人として働いています。この仕事は、常にホスピタリティの精神に基づき、調和と静けさを大切にしたチームワークで行われています。

不動産業からぶどう園へ

2003年、フランチェスカは不動産業者の仕事を辞め、家業のエステートを復活させることにした。彼女は熱意をもって、魅力あふれる農家と数ヘクタールのブドウ畑を改築したのです。こうして、海の空気に包まれたガヴィの丘に、ワイナリーとベッド＆ブレックファストの2つの顔を持つポッジョ・ディ・ガーヴィが誕生したのです。彼女のワインづくりのキャリアは、公式には2004年に始まり、ワイナリーでの収穫量はわずか4,000本だった。現在では33,000台以上を生産し、ほぼ全世界に輸出されている。

ピエモンテの塩の空気

ワイナリーはピエモンテの南部、リグーリア州のビーチから数キロのところにあります。かつて塩の道で交易が盛んだった国境地帯。リグーリア人はピエモンテ人に塩、アンチョビ、油をもたらし、ピエモンテ人はワインをもたらした。葡萄畑では、海からやってくる暖かく塩辛い空気「マリン」が葡萄の成長を促すと言われています。ノヴィ・リグレからポッジョまでは、ブドウ畑や森、歴史的な別荘の間を抜ける魅力的な道が続いています。

サステナビリティは信念である

もちろん、サステナビリティへの道は長いのですが、未来に代替案はないと確信しているので、セラーでも土地でも、サステナビリティの新境地をもたらすプロジェクトに取り組んでいますね。これは複雑な課題ですが、私たちの幸福と家庭にとって大きなチャンスでもあります。近年は、自然へのこだわりを怠らず、間もなく畑の有機栽培への転換を開始されますね。

ポッジョ・ディ・ガーヴィのワイン品種

• コルテーゼ
• メルロ
• カベルネ・フラン
• ドルチェット