Hugo Rosé - Käfer

ワイン生産地モーゼル地方の「ケーファー フーゴ ロゼ」は、グラスの中で輝くようにきらめくラズベリーレッドの色合いを見せます。グラスからは、Peter Mertes のこのワイン含有飲料が、グレープフルーツ、オレンジ、ライム、レモン、レモングラスのアロマを放ち、さらにフルーティーなニュアンスが重なります。「ケーファー フーゴ ロゼ」は、実に優美で甘口の味わいに仕上げられているため、とりわけ果実味豊かでまろやかと表現するのがふさわしいでしょう。舌の上では、この軽やかなワイン含有飲料は、きわめてしなやかで軽快なテクスチャーを示します。生き生きとした酸味によって、「ケーファー フーゴ ロゼ」は口中で夢のようにフレッシュかつ躍動感あふれる印象を与えます。モーゼルのワイン生産地域から生まれたこのワイン含有飲料のフィナーレは、美しい余韻とともに人を魅了します。

Peter Mertes「ケーファー フーゴ ロゼ」の醸造

エレガントなドイツ産「ケーファー フーゴ ロゼ」は、入念にバランスよくブレンドされた複数のブドウ品種から造られたキュヴェです。ワインが完成した後、「ケーファー フーゴ ロゼ」は丁寧に調和が図られます。

Peter Mertes「ケーファー フーゴ ロゼ」に合うお料理

このドイツ産のワイン含有飲料は、よく冷やして 5～7℃ でお楽しみください。ココナッツケフィアクリーム、ケシの実入りヨーグルトムース、あるいはピーチとパッションフルーツのデザートなどの一品と合わせるのがおすすめです。

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