Lomond

南アフリカの最南端、海にはサメが泳ぎ、船は落ち着きを取り戻すのに苦労する場所に、ガンズバーイに近いワイナリー Lomond があります。 

ローモンド - 南アフリカ最南端のワイン

地質学的に非常に興味深い山で、ワイナリーと直接接しているベン・ローモンドにちなんで名づけられました。2004年にオープンしたこのワイナリーは、キャップ・アグルハスで出会う大海原という非常に特殊な気候に囲まれています。夏は南西と南東の風が吹くので、ブドウはゆっくりと熟し、複雑さと個性を増していきます。ローモンド・ヴィンヤードのワインメーカーは、幾重にも重なった土壌とともに、この地の自然、すなわち不屈の精神に沿ったワインを造る機会を無数に得ているのです。

海が見えるローモンドワイン

ローモンド・ワイナリーの立地は、創業者のウェイン・ギャッブが慎重に選びました。北は南アフリカのワイン産地エリム、南は海であり、風速20〜40km/hの風がブドウ品種に最も大きな影響を与える。ローモンドは、南アフリカで最も冷涼な栽培地域の真ん中にあります。ローモンド・エステート周辺の約800ヘクタールの農地は、砂岩、頁岩、花崗岩、砂利、粘土など18種類の異なる土壌に覆われています。海風が吹くと風味が強くなり、20mまでの区画と多様な土壌がワインに複雑さを与えます。それぞれのブドウの木が十分に成長するように、それぞれの土地で栽培され、それぞれのワインに特別な個性があります。 

植物相、動物相、そしてブドウの品種 

ローモンドには、フィンボスという植物を含むユニークな動植物が生息しており、その保護はワイナリーにとって大きな関心事となっています。ローモンドファームは、ウォーカーベイ フィンボス保護区や 生物多様性とワインのイニシアティブプロジェクトのメンバーとして、自然保護に積極的に取り組んでおり、人工湖を作ることであらゆる種類の鳥に新しい生息地を提供しています-おそらく、ダチョウはいないでしょうが。1999年以降、キャップアグルハスには数多くのブドウ品種が加わり、アフリカ大陸の涼しい南端で完熟したブドウが収穫できるようになりました。

• シラーズ
• メルロ
• ソーヴィニヨン・ブラン
• カベルネ・ソーヴィニヨン
• ヴィオニエ
• ヌーヴェル（Sémillon とクールシェン・ブランの交配種）。
• セミリオン
• ムールヴェードル
• シュナン・ブラン

ローモンドファーム - ワインだけでなく

400ヘクタールに及ぶブドウ畑とワイナリーに加え、ローモンドファームにはさらに400ヘクタールの農地があります。さらに、テイスティングルームやレストランもあり、太古のミルクウッドの森の中で、ユニークな雰囲気とワインを楽しむことができるのです。キャップアグラスは一般的に観光地とされており、ベンローモンドを横断するサイクリングコースや活発なハーバーライフ、シャークダイビングなどが楽しめます。喜望峰がアフリカ最南端という通説に反して、実際にはもっと南にあるキャップアグラスは、それだけで不思議な魅力を持っています。荒々しい気候、非凡な自然、荒々しい海、これらすべてがローモンドのワインに見出されている。