Maison Bouachon

メゾン・ブアションは、シャトーヌフ・デュ・パプを起源とするワイナリーです。子供の頃からシャトーヌフ・デュ・パプに住んでいて、木の樽を作っていると、そのうち、この樽に自分のワインを詰めてみようという気になるものなんです。ブアション家は、まさにこの考えを実践し、1898年に「メゾン・ブアション」を設立したのである。

ローヌ地方のワイナリーで、創業当初はシャトーヌフ・デュ・パプの伝統的なワイン醸造文化に全面的に取り組んでいました。ワイン商であったブアショーン家は、地元のワイン区画に関する幅広い知識を素早く身につけ、他のワイン生産者との密接な接触や交流を通じて、ブドウの木やテロワールの大きな多様性をすぐに理解することができました。

1950年代には、ワイナリーを買収しました。メゾン・ブアションは、熟成とワインの理想的な熟成を重要視するようになった。立地、土壌、気候の相互作用に強い関心を持ち、最高の品質を追求することが、メゾン・ブアションのワイナリーでの長年の仕事を決定づけたのです。現在でも何世代にもわたって続いているワイン生産者との信頼関係は、豊かなブドウ品種とテロワールを最大限に生かすための強固な協力関係につながっています。

 Côtes-du-Rhône で、トップクラスのワインを造るためのファーストクラスの条件。

キュヴェは通常、メゾン・ブアションで生産されます。特に、一級品のフルボディーと豊かな風味は、世界中の愛好家に感動を与えています。驚くほどスパイシーでフルーティなアロマは、エレガントで寛大な印象を与え、その起源を高く評価しています。100年以上にわたってテロワールとワインの独自性、多様性を培ってきたメゾン・ブアションは、フランスのアペラシオンの頂点に立つシャトーヌフ・デュ・パプを最も重要なアンバサダーに任命しました。

最も重要なブドウ品種のひとつがグルナッシュで、ほとんどのキュヴェのベースとなっています。さらに、シラーと ムールヴェードルは最も重要な黒ブドウ品種の一つである。ブアションでは白ワインも生産されている。ここで重要なのは、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ヴィオニエである。その結果、コート・デュ・ローヌのエレガントで印象的な白ワインが生まれました。