Quinta do Paral

キンタ・ド・パラル - アレンテージョのワイン

優れたワインには、情熱と職人技と忍耐が必要です。ポルトガルの中心部にあるキンタ・ド・パラルでは、伝統的で優しい手法、厳格な減反、最新のセラー技術を結集して、この地に深く根ざした強い個性を持つワインが造られています。

 キンタ・ド・パラルは、ポルトガルの中心部、ヴィディゲイラの近くにある約100ヘクタールの土地に広がっています。緩やかに起伏する丘と印象的な広がりを持つアレンテージョのワイン生産地域は、単に美しい風景を提供するだけではありません。肥沃な粘土、花崗岩、粘板岩の土壌とユニークな微気候が、ユニークなテロワールのための最適な条件を作り出しています。ブドウ品種の優れた品質により、キンタではアレンテージョの紛れもない個性を表現したエレガントなトップワインを醸造することができます。

 実業家ディーター・モルシェックがキンタ・ド・パラルを引き継いだとき、主任醸造家ルイス・モルガド・レアオの協力のもと、ワイナリーの方向転換が行われました。樹齢40年以上の自家用品種がルネッサンス期を迎えた。このワイナリーは、アレンテージョの文化に大きな敬意を払いながら、持続可能性と精密な職人技に重点を置いています。手摘みによる収穫、自然なブドウの手入れ、厳格な収量削減がワインの高い品質を保証しています。