Russo

昔ながらの農場 - アジエンダ・アグリコラ・ルッソ

アジエンダ・アグリコラ・ルッソは、フィレンツェの南西、イタリア海岸沿いのスヴェレート村にある家族経営の農場です。家族のブドウ栽培の伝統はすでに4世代にわたりますが、自家製ワインをボトル詰めし始めたのは1998年になってからです。経営形態はいまも非常に古典的な農家のままで、ルッソ家は現在も家畜を飼育し、自家製の食肉加工品やチーズを生産し、果物や穀物、そして地中海地方らしくオリーブも栽培しています。

マレンマ

こうした多くの活動の合間に、ルッソ家の12ヘクタールのブドウ畑があります。農園はトスカーナの海岸地帯マレンマに位置し、ラツィオ州から北へと続く地域です。近年、この地域のワインは著しく知名度を上げており、トスカーナの新星とみなされています。この一帯はかつて、マラリアの危険ゆえに恐れられた広大な湿地帯でした。

現在では湿地はほぼ完全に干拓され、砂と礫から成る土壌の上に、60年代にいわゆる「スーパー・トスカーナ」のための最初のブドウ樹が植えられました。スーパー・トスカーナとは、国際的に知られたブドウ品種を用い、国際的なワインスタイルを志向することで、トスカーナの古典派であるキャンティと強い対照をなすワインです。マレンマの気候は温暖で乾燥しており、近くの海がやや気温を調節してくれます。

ルッソ家のワイン

ルッソ家が現在生産しているワインは4種類です。

• Pietrasca
• Ceppitaio
• Sassobucato
• Barbicone

Pietrasca は白ワインで、残りはすべて黒ブドウ品種から造られます。すべてのワインはワイナリー周辺のさまざまな場所にちなんで名づけられています。たとえば Ceppitaio は、農園のあちこちに点在する小さな未開墾地を指す名前であり、Sassobucato は敷地内にある小さな洞窟の名称です。

栽培されているブドウ品種

ルッソ家は国際品種と土着品種の両方を含む、多くのブドウ品種を栽培しています。

• Sangiovese
• Ciliegiolo
• Colorino
• Cannaiolo
• Giacomino
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Vermentino
• Calret
• Chardonnay

ルッソ家のワインの評価

ルッソ家のワインは、これまでに何度も賞を受けています。I Vini di Veronelli のような地元で名の知られた評価誌による受賞に加え、ロバート・パーカーといった大物の名前も、ルッソ家のワインを高く評価した顔ぶれに含まれます。