Ulysses Wine Cellars

目的地までの長い道のり - ユリシーズ・ヴィンヤード

ユリシーズ・ヴィンヤードは、かつてチャールズ・ホッパー・ランチの一部でしたが、2008年にクリスチャン・ムエックス氏が購入しました。クリスチャン・ムエックス氏は、ボルドーの有名なワイン商であるジャン＝ピエール・ムエックス氏の息子である。フランスのトップ産地で培った経験を活かし、カリフォルニア州デイビスの大学に進学し、ブドウ栽培を学んだ。ボルドーの老舗とアメリカの最新醸造技術の組み合わせは画期的で、その後、クリスチャンが成功を収めると、多くのシャトーが彼のワイン造りを取り入れるようになった。

クリスチャン・ムエックスとその領地の現在

現在、クリスチャンは息子のエドゥアールとともに、ポムロールとサンテミリオンにある8つの農園でワインを生産しています。アメリカではドミナス・エステート、そしてもちろんユリシーズ・ヴィンヤードが彼の頼りです。ギリシャ神話のオデュッセウスに由来し、ラテン語名はUlysses（ユリシーズ）である。クリスチャン・ムエックス氏は、長旅と謙虚さの教訓を、忍耐を必要とする現実的なブドウ栽培に置き換えているのです。

ユリシーズ・ヴィンヤードのテロワール

ナパ・ヴァレーのオークヴィル・ベンチ沿いに位置し、マヤカマス山脈の麓の沖積扇状地をまたぐこの場所は、ワイン造りに理想的な場所です。

土壌が構成されている。

• グラベル
• クレー

であり、非常に奥が深い。そのため、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に理想的な環境です。

就任以来、クリスチャン・ムエックスとそのチームは、土壌と微気候を深く理解することに努め、長期にわたる綿密なブドウ畑の修復を行いました。

ユリシーズのサステイナブル農業の基本である乾式農法により、根の深さと耐乾性が増し、栽培地域を純粋に表現したワインになりました。

ユリシーズ・ヴィンヤーズのワイン

ユリシーズは、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドのニュアンスを持つ、素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンです。飲む前にデカンタージュする必要があります。