Weingut Tina Pfaffmann

ワイナリー ティナ・パフマン フィロソフィー

"ワインは、自然、テロワール、そしてワインメーカーの職人技の味です。私にとって自然は命です。一緒に作業をしていると、時には限界にぶつかることもあります。1年後にガラスに映った製品が、自然だけでなく、1年中作業している人たちの姿も映していると、より一層美しいと思います。私にとって、それは「生きる」ということです。味覚、快感、感動がひとつに。ワインのない生活なんて、私には考えられません。生きる喜び、そしてそれを人と分かち合えることが、実は私の幸せなのです。毎年、私の小さな日記のようなワインで、それを味わっていただくことができるかもしれません。正直で明るく、職人気質の私は、毎年ベストを尽くすようにしています。私にとっては、それが本物なのです！」とワインメーカーのティナ・パフマンは言う。

ワイナリー Tina Pfaffmann ワイナリー所在地

ティナ・ファフマンワイナリーは、プファルツ州のフランクヴァイラー付近の南ワインルートに位置しています。プファルツの森、通称ハールトの東に位置する。この地域は、世界中にワインを販売しているワイン生産者の密度が高いことで有名です。地名の語源は、5世紀から8世紀頃、この地域に早くから居住していたことを示唆している。フランクの土地買収として、主にライン・マイン・ダニューブ地方に村落を設立し、植民地化を行った。

ワイナリー Tina Pfaffmann Wines

そのブドウ品種は、クラシックでこの地域の典型的なものです。気候は、風景に調和する渓谷とハインバッハ川によって特徴付けられています。多くを語らずとも、単純に飲んでいて楽しい。あらゆるシーンで、深く考えずに。ワインメーカーのティナ・パフマンは、自分のワインをこう考えている。山間部や地域のブドウ品種は、例えば、以下の通りです。

• ピノ・ノワール
• サンローラン
• リースリング
• ピノ・グリ
• Scheurebe
• シルバニア
• ゲヴェルツトラミネール
• ソーヴィニヨン・ブラン
• ホワイトバーガンディ