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ミジンのワイナーズ協同組合は、ザクセンのワイン街道沿いで結成されたヴィンテリアの共同組織です。主な目的は、ブドウ畑の共同管理、ワインの生産、ザクセンのワイン文化を代表することです。彼らは幅広い品揃えを誇り、シンプルな地方産ワインから、品種特定の高品質ワイン、プリーディケートワイン、シャンパン、スパークリング、そして高級ブランデーまで取り扱います。メンバーは、文化的な景観とワイン造りに深く関わり、それを伝統と近代を融合させた知識と実践でリードしています。
ミジンの協同組合は1938年に設立されました。それ以来、着実に発展を遂げており、現在は約800名のメンバーと、約120ヘクタールのブドウ畑を管理しています。（この数字は協同組合直下の畑の面積を示します。ザクセン全体では約494ヘクタールのブドウ畑があり、ミジンの協同組合は地域のブドウ栽培の大きな一端を担っています。）主なマイルストーンには、ミジンのワイン体験世界の創設や、ブドウ栽培、貯蔵、文化の伝達を一体化させる協同組合の構造の強化があります。長きにわたる歴史を持つ地域のリーダー的存在に成長しています。
伝説 / 中世 (約1100 / 1161年) 伝説によると、最初のブドウはミジンの城山近くのベノ司教によって植えられたとされます。最初の記録によると、ブドウ栽培は1161年に言及されています。
1604年 ミジンのザシュラインベルクにて、未開発の急斜面のためのテラス壁の建設が初めて証明されました。品質の高いワイン造りのために未利用の斜面を利用する試みです。
1788年 ミジン出身の医師（ホメオパシーの創始者）が、鉄と鉛を使った歴史的なワイン試飲を発表しました。それにより、当時は有害な鉛糖を用いたワインの偽装を証明できました。
1887年 19日の8月に、サクスィンのワイン産地で初めてブドウ根瘤病が確認されました。これにより深刻な被害が出て、広範なブドウ畑が破壊され、ワイン造りの重要性が大きく低下しました。1920年代と1930年代にかけて、改良されたつるの導入による再建の試みが始まりました。
1913年 サクスィンのワイン産業の緩やかな復活が始まり、抵抗性のある接木により推し進められました。
1938年 5月9日に、「ザクセンのヴィンツゲゾイスシャフト（法的登録済みの協同組合）」がラーデボイルのホフローズニッツに設立されました。カール・フェールマンと土地改良員のカール・パイファーが中心です。カール・パイファーが最初の理事長となります。最初はラーデボイルの旧ビッティヒ＆フリッチェの場所に本拠を置きます。最初の年間生産量は約1,600〜2,000リットルです。
1939 / 1940年 極寒の冬（1939/40年）により、深刻な被害が出ました。収穫量は約3分の1から20分の1に減少し、多くのブドウが凍結しました。この被害により、1940年までに約4,000株のブドウが枯死し、その後、収穫量は漸減し、1942年頃の復興が見込まれました。併せて、カール・パイファーが引退し、ステファン・エーゼスが新たな理事長となった。
1942年 エルベ川の大洪水により、ラーデボイルのワインセラーが醸造樽の半分まで浸水しました。そのため、協同組合の本部はミジンに移され、既存のワイン販売会社「ウィッティヒ＆フリッチェ」の建物へと移ります。
1943年 財政的課題により、エリッヒ・ヴァックが理事長を務め、協同組合の経営を引き継ぎました（協同組合連合会の提案）。1943年前半には約100人のメンバーが登録されていました。5月1日をもって、ミジン、ラーデボイル、ズースリッツ、ワインベーラのワイン協同組合を解散し、そのメンバーはザクセンのワイナーズ協同組合に合流しました。7月1日から新しい組合名が有効となり、メンバー数は約345人になった。
1946年 ミジンの市場にあった協同組合の拠点は小さすぎたため、1946年9月10日にミジンのベノヴェッグにあった皇帝選帝侯のワイン農園（旧所）を本拠としました。当時のメンバー数は約565人でした。
1950年代初頭 倉庫・事務所と新しい瓶詰め施設を建設し、容量とインフラの拡充を図る。
1955年 組合の名称は現在の「ザクセン・ワイナーズ協同組合ミジン」（Sächsische Winzergenossenschaft Meißen eG）に変更されました。
1970年代 / 1980年代 長年にわたり放置された険しい斜面とテラスの区画は、ブドウ根瘤病や経済的理由により徐々に再生されました。
1974年 民間のラーデボイルのワイン畑との協力協定を結び、ブドウの共同処理を決定。ジョアヒムス山に新しいタンクホールの建設と貯蔵設備の現代化を行った。
1983年 約40年にわたりエリッヒ・ヴァックが運営を指揮し、引退。ユルゲン・フェーリングが理事長に就任。1950年代以降始まった輸入ワインの瓶詰めを強化し、経済性と稼働率を向上させた。
1990年代 政治の転換により、新たな時代が始まりました。自由化された市場経済に移行し、ドイツ内外のワインと競争を進める。ミジンのワイン協同組合は、自己栽培のブドウだけに戻り、品質と伝統を重視。区画ごとに仕込みを行うこともあった。
2002年 2002年以降、ルッツ・クリューガー氏がザクセン・ワイナーズ協同組合の理事長を務めることになった。
2005年 5月11日に大規模な投資計画の礎が築かれる。新しいプレス場と倉庫の建設が始まり、6月21日の竣工祝いを経て、9月16日には最初のブドウを新しいプレス場に搬入した。
2006年 「ミジンのワイン体験世界」のビジョンが打ち立てられ、ワインをスタイリッシュな空間で提供し、楽しむための場所として誕生しました –
2008年 2年の建設期間を経て、5月9日にミジンのワイン体験世界を開館。協同組合の70周年記念式典が行われた。
2018年 協同組合は80周年を祝います。現時点で、そのメンバー数は1,519人に達しています。
ミジンのワイナーズ協同組合の哲学は、三つの柱に根差しています：品質、持続可能性、そして自然とのつながりです。品質とは、ブドウ園での丁寧な仕事、適切な畑の選択、収量制限、丁寧な手摘み、特に急斜面での作業、高水準の貯蔵配慮を意味します。持続可能性は、自然資源への尊重に現れ、土壌の保護、乾燥壁とテラスの維持、生物多様性の促進、できる限り自然に近い技術の採用を含みます。自然への敬意は、風景の保護も含み、細い斜面、険しい区画、伝統的なブドウ畑の地形を守ることを意味しています。
さらに、WINZER MEISSENは地域性も重視しています。ザクセン地域、ミジン周辺の畑、気候、土壌を反映したワインです。革新も重要で、現代的な貯蔵技術、品質保証、販売戦略、伝統的なタイプと新しい品種やトレンドに対応した品揃えを展開しています。
ザクセンは特に特徴的なワイン産地です。ドイツの最北端の一つに属し、季節の短い気候や、晩霧や変わりやすい天気、冷涼な時期の影響を受けやすいです。同時に、エルベ川などの沿岸の斜面は、太陽光や反射、斜面の位置、乾燥壁によるミクロクライメイトの利点をもたらします。
ミジンのワイン造り者は、約145ヘクタールを管理しており、ザクセン全体の三分の一にあたります。代表的な畑には、ズースリーズターのシャロスヴァインベルク、プリンツィッターのロイヤル・ワインベルク、ラーデボイルのゴールデン・ヴァーゲンがあります。これらの畑は、険しく、日当たりが良く、多くはテラス式で、土壌は斜面、太陽の照射、岩盤の種類により大きく異なります。
土壌はアイデンティティを左右する要素です。主に花崗岩やカンタイプの風化層、火山灰土（レッケ）を含み、丘陵や平坦な場所には砂土もあります。この多様性により、様々な品種が土壌の性質に応じて異なる特徴を示します。鉱物質や石の多い土壌、排水性の良い土壌、そして深くて温かさや養分を蓄える土壌などがあります。
ミジンのブドウ畑は、個性豊かな区画が多くあります。特に代表的な畑には、ズースリーズターのハインリヒスベルク、プロシュヴィッツのキャツェンスプリュッグ、ラーデボイルのゴールデン・ヴァーゲンがあります。
例えば、ズースリーズターのハインリヒスベルクでは、丘陵には強いレッセの覆いがあり、急斜面には花崗岩の風化層が見られます。これらの区画からは、フルーティーでミネラル感のあるワインが生まれます。プロシュヴィッツのキャツェンスプリュッグは、温暖な斜面と、 granodioriteやgraniteの風化土壌とレッセの混合土壌が特徴で、特定の場所では凍害を避けつつ、多くの太陽と温かさを吸収します。ラーデボイルのゴールデン・ヴァーゲンは、展望と土壌、伝統が調和した、最高級のワインに理想的な場所です。
他の区画では、プリンツィッターのロイヤル・ワインベルク、ミジンのレートヴァインベルク、またはミジンのカピトルベルクなどが、その特色や環境により異なるミクロクライメイトと土壌の違いを示し、多彩な表現を生み出しています。ワインの個性もさまざまです。ミネラルの効いたもの、果実香の豊かなもの、パワフルさとエレガントさを併せ持つものなど、幅広くあります。
次に、ミジンのワイナーズ協同組合が管理する代表的なブドウ畑の一覧をご紹介します：
出身地区：ズースリッツ
ブドウ畑：：88ヘクタール
大ロケーション：ズースリッツ城のワイン畑
土壌タイプ：丘陵にはレッセの厚い覆い、急斜面には花崗岩や花崗岩の風化土壌が支配的です
地名由来：この名前は、上の「ハインリヒスベルク」と呼ばれるパヴィリオンに由来します。これはズースリッツ城の上に位置しています。
出身地区：プロシュヴィッツ
ブドウ畑：19ヘクタール
大ロケーション：スパール山脈
土壌タイプ：花崗岩の風化層、上部はレッセと混合
地名由来：この名前は、風車の猫が突き出した岩（猫の跳び込み）の上を犬から逃れる伝説に由来します。
出身地区：プリンツィット
ブドウ畑：約10ヘクタール
大ロケーション：プリンツィッターのロイヤル・ワインベルク
土壌タイプ：レッセとレッスの覆い
地名由来：この名前は、地域の歴史的ワイン造りの重要性と王室の宮殿プリンツィッツに近いことに由来します。
出身地区：ラーデブール
ブドウ畑：約15ヘクタール
大ロケーション：ラーデブールのゴールデン・ヴァーゲン
土壌タイプ：花崗岩の風化層とレッセの混合土壌
地名由来：この名前は、ワイン畑の形状が車を思わせることと、地域の伝統的ワイン造りの重要性に由来します。
これらの畑は、それぞれの土壌タイプとミクロクライメイトにより、ミジンのワインの多様性と品質に特色を与えています。伝統的なテラス式ワイン造りと現代的な栽培技術の融合により、独特のテロワールを持つワインが生まれます。
ミジンのワイナーズ協同組合は、多数の品種を栽培しており、白ワイン用と赤ワイン用の品種、さらには新しい品種や特殊品種も含まれます。白ワインでは、リースリング、ヴァイスブルグンダー、ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナー、トラミナー、ゴールドリージング、ケルナー、マリオ・ムスカットなどがあります。赤ワインには、シュペルトブルグンダー、ドルンフェルダー、ポルトギーザー、レゲント、ドミーナ、ブラックトマトなどがあります。
それぞれの品種には特色と表現力があり、リースリングは特に急斜面で栽培され、最大の成熟と香りを追求します。トラミナーは香り豊かなタイプに重要で、暖かいレッシェの土壌や保護された区画で栽培されます。ヴァイスブルグンダーは暖かい南斜面や温かさを蓄える土壌でよく育ちます。赤ワインは、日当たりの良い場所と温度や成熟を促す土壌で慎重に栽培され、種類によっては少量生産されます。
ワインの熟成は、新鮮さ、特有性、自然へのつながりを重視して行われます。協同組合は、地方産ワイン、品種別の高品質ワイン、プリーディケートワイン（カビネット、スパートレーテン、アウスレーゼ、アイスワイン）を生産し、シャンパン（ヴィンターズ・シャンパン）、スパークリング、リキュールやブランデーも取り扱います。
WINZER MEISSENには、多くの賞と認証があります。コンテストやコンペでは、AWC Vienna Awardで、ライン「ベノ・フォン・マイセン」のシャンパン部門で金賞を複数回獲得しています。ドライ・ハーフドライのシャンパンやシルバーメダルも多く、2023年のモリオ・ムスカットフィーネヘルブやシルヴァーナーなどのワインも賞を受賞しています。
また、DLG連邦ワイン賞 2024では、2023年のバッカス（ヤマブドウ）やブラン・ド・ノワール（黒ブドウ）の優秀賞などを獲得しています。これに加え、複数の賞やメダルを持ち、4つ星の評価も得ました。これらは、個々のワインだけでなく、協同組合全体の活動をも表しています。
これらの賞は、品質の高さを証明し、地域のイメージ向上、顧客の関心を引きつけ、ミジンのワインが国内外の競争で注目されることにつながります。
「ベノ・フォン・マイセン」ブランドは、多くのワインに登場し、特にシャンパンや泡盛において代表的な存在です。これらのシャンパンは、国内外のコンテストでも頻繁に受賞し、協同組合の顔ともなっています。
具体例として、2023年のシェーレベ・プロシュヴィッツァー・キャッツェンスプリュッグ・カビネット・ドライは、DFG（2025）で銀賞を取り、AWC Viennaでも銀賞、International Wine Challengeにもノミネートされました。もう一つの例は、2023年のケルリング・ラーデブール・ヨハニスベルク・アイスフルーツです。こちらも品質賞や銀・金賞を受賞しています。これらのワインは、良好な成熟とアロマ、、品種の特性、甘さと酸のバランスが特徴です。
ミジンのワイナーズ協同組合は、ルッツ・クリューガー氏が理事長を務め、運営しています。醸造担当者のナタリー・ヴァイスは、ワインの醸造、品質、品種の管理に責任を持ちます。その他の役員には、ユルゲン・ズフケなどがおり、戦略的な方向性と日常業務をリードしています。
ミジンのワイナーズ協同組合は、多くの企業の中のワイン造りが仕事ではなく、その伝統と近代性、領土的な深さ、質の追求を重視した例です。ザクセンの位置、花崗岩とレッセの土壌のテロワール、険しい棚田の管理、多彩な品種、ブランド展開、そして定期的な賞の獲得は、ドイツのワイン造りの最も輝く例のひとつとなっています。特に、気候や険しいブドウ園、激しい競争にもかかわらず、高水準のワイン作りを維持し、ただ飲むのではなく、体験できるワインを生み出しています。
ミジンのワイナーズ協同組合は1938年に創立されました。
現在は約800人のメンバーがいます。
代表者は、理事長のルッツ・クルーガーと醸造家のナタリー・ヴァイスです。
総管理面積は約120ヘクタール。ザクセン全体では約494ヘクタールです。
平均収量は約40ヘクトリットル／ヘクタールです。
年間生産量は約750,000本のボトルに相当します。
土壌：主に花崗岩やレッセ、稀に砂土。
栽培される品種は、リースリング、ヴァイスブルグンダー、ゴールドリージング、モリオ・ムスカットなど白ワイン系と、シュペルトブルグンダー、ドルンフェルダー、ポルトギーザー、レゲント、ドミーナ、ブラックトマトなど赤ワイン系が含まれます。
ラインナップは、地方産ワインから高品質ワイン、プリーディケートワイン、シャンパン、スパークリング、リキュール、ブランデーまで多彩です。
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