Weingut Lukas Kesselring

1648年創業のワイン醸造所

ケッセルリングワインエステートは、プファルツ州の美しい小さなワイン村、エレルシュタットに位置しています。物語は1648年に始まる。

ケッセルリング家は、実に長い間、ブドウ、ブドウ畑、ブドウの木に携わってきました。驚いたことに、ケッセルリング家はこのブドウを自分たちのワインに使うことはなかった。でも、ルーカスが来て...。

ワイン醸造家 ルーカス・ケッセルリング氏

ルーカス・ケッセルリングは 子供の頃から、最終的に自分の畑で自分のワインを醸造するという夢を持っていました。海外での様々なインターンシップを経て、ガイゼンハイムでブドウ栽培の学位を取得した後、ついにルーカス・ケッセルリングは、家族のワイナリーで初めて自分のワインを搾る時が来たのです。2012年からはワインメーカーだけでなく、ケッセルリングワイナリーのオーナーも兼任しています。

"ワイナリーとワイン造りの伝統は、義務であるだけでなく、体現すべき生活態度であると考えます。私にとって、ワイン造りは職業と趣味の結合です。"(Lukas Kesselring)

エコロジーを考える

ルーカス・ケッセルリングは現在、自ら栽培したブドウで素晴らしいワインを醸造していることに加え、2009年にはブドウの栽培を有機栽培に切り替えた。合成の植物防疫剤を使わないのは、自然を敬う気持ちの表れです。

ケッセルリングワイナリーの最高品質の葡萄のために、適格な土壌作り、環境に配慮した献身的な葡萄畑作業、最新の機械もまた、ガーネットのようなものです。

ブドウ畑の様子

があります。 Weingut Lukas Kesselringは、合計25ヘクタールのブドウ畑を栽培しています。ブドウ畑は、ドイツワイン街道のすぐ近くにあるミッテルハルトに位置しています。日当たりのよい温暖な気候に加え、砂壌土や小石の多い土壌でもブドウの木が育ちます。ケッセルリングは、特に以下のブドウ品種を栽培しています。

白ブドウ品種

• リースリング
• シャルドネ
• ピノ・ブラン
• ピノ・グリ
• マスカット
• ゲヴェルツトラミネール

黒ブドウ品種

• ポルトギーザー
• ドルンフェルダー
• サンローラン
• ピノ・ノワール
• Frühburgunder