12er Paket - Noovi Riesling Selection Alkoholfrei

ワイン産地カスティーリャ-ラ・マンチャのヌーヴィ・リースリング・セレクション・アルコホルフライは、グラスの中で鮮やかに輝くライトイエローを放つ。この単一品種のスペインワインは、グラスの中でミラベル、レモン、洋ナシ、桃の素晴らしい表現力豊かなノートを見せる。これをスイカのニュアンスが引き立てる。

ヌーヴィ・リースリング・セレクション・アルコホルフライは、果実味が非常に豊かで、ベルベットのような口当たり。口に含むと、この軽やかな白ワインのテクスチャーは素晴らしくクリーミーだ。適度な果実の酸味のおかげで、ヌーヴィ・リースリング・セレクション・アルコホルフライは、ヴェルヴェットのような口当たりで、同時にフレッシュさを欠くことなく仕上がっている。フィニッシュでは、カスティーリャ・ラ・マンチャのワイン産地で造られたこのワインは、美しい余韻でついに楽しませてくれる。再び、アプリコットとピーチのヒントが現れる。

ヌーヴィのリースリング・セレクション・アルコホルフライの醸造

このワインは明らかに1つのブドウ品種に焦点を当てており、それはリースリングである。ヌーヴィのこの極めてエレガントな単一品種ワインのために、一級品のブドウのみが持ち込まれた。手摘み収穫の後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで葡萄は選別され、注意深く分割される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵の後、ワインが最終的に瓶詰めされるまで、上質な澱の上で数ヶ月間熟成させる。

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