Château la Coustarelle

シャトーの歴史

シャトー・ラ・クスタレルは、プレサック村に近いロット川右岸に位置しています。ドメーヌの起源は、1870年、ポール・カソーがこの地に農民として入植したときにさかのぼります。1947年、3代目のピエール・カソがシャトー・ラ・クスタレルと改名しました。シャトーの名前は、古フランス語で「小さなコートー」を意味する「クスタレル」の地に、最初に植えられたブドウの区画に由来しています。1980年、ミッシェル・カソーは妻のナディーヌとともに、父ピエールからドメーヌの経営を引き継ぎ、4代目を代表するドメーヌとなった。

1992年、ミッシェルは自分のワインを生産し、瓶詰めすることを決意した。こうして、彼は地元の協同組合を脱退した。彼は、シャトー・ラ・クスタレルの評判を高めるために、膨大な時間と労力を費やした。1990年代末には、他の12のドメーヌとともに、その畑とワインがグラン・クリュに格付けされ、カオールで最高のドメーヌのひとつとみなされるようになったのです。しかし、残念ながら、一部のワイン生産者が全体の格付けに不満を持ったため、2002年にこの格付けプロジェクトは頓挫してしまった。現在も、何らかの形で分類が検討されている。 

5. 新しい精神を持った世代

2002年、5代目となるミッシェルの娘、キャロラインが父と一緒にワイナリーに入りました。2007年からは、ワイン醸造とワイナリーの管理を担当しているが、必要なときにはミッシェルがそばにいてアドバイスやサポートをしてくれる。数年のうちに、彼女はワインの高い品質と典型性を維持しながら、女性的なタッチを加えて、その名を知られるようになった。2010年ヴィンテージから、彼女が新しく作った地域限定白ワインIGPコート・デュ・ロットは、フランスのワイン評論家や業界関係者から非常に高い評価を得ています。