Edition Anna Grauburgunder Kaiserstuhl 2,25 l Bag in Box - Abril

Abril Edition Anna グラウブルグンダー カイザースシュトゥール 2.25 l バッグ・イン・ボックスは、スイングさせたグラスに一級のオーガニック白ワインをもたらします。グラスの中では、見事に輝く銅がかった黄金色を呈します。ワイングラスの中でスワリングして空気を含ませると、この白ワインでは見事なバランスを感じ取ることができます。というのも、グラスの内側に水っぽくもシロップ状・リキュール状にもならず、いずれにも偏らないからです。香りでは、このAbrilの白ワインはさまざまなハネデューメロン、洋ナシ、よく熟したリンゴを感じさせます。

Abril Edition Anna グラウブルグンダー カイザースシュトゥール 2.25 l バッグ・イン・ボックスは、ワイン愛好家にとって心地よい辛口のスタイルで現れます。この白ワインは、プレミアムワインや格付け畑のワインに期待されるような、粗野さや痩せた印象を決して見せません。口中では、このバランスのとれた白ワインのテクスチャーは実にシルキーです。バランスのとれた果実酸のおかげで、Edition Anna グラウブルグンダー カイザースシュトゥール 2.25 l バッグ・イン・ボックスは、フレッシュさを損なうことなく、ビロードのような口当たりで味わう人を魅了します。バーデンワイン産地のこの若々しい白ワインのフィナーレは、心地よい余韻で締めくくられます。

Abril Edition Anna グラウブルグンダー カイザースシュトゥール 2.25 l バッグ・イン・ボックスのヴィニフィカツィオン

このバランスのとれた Edition Anna グラウブルグンダー カイザースシュトゥール 2.25 l バッグ・イン・ボックスは、ドイツ産のグラウブルグンダー種を100％用いたビオ（有機）醸造の単一品種ワインです。収穫後、ブドウは直ちにセラーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵に続いて、ワインは細かい澱の上で数か月間熟成され、その後ついにボトリングされます。

Abril Edition Anna グラウブルグンダー カイザースシュトゥール 2.25 l バッグ・イン・ボックスの料理との相性

このドイツ産のビオ白ワインは、11～13℃のほどよく冷えた状態で、ビーツ入りの野菜サラダ、魚と合わせた中華鍋風野菜料理、あるいはキヌア入りアスパラガスサラダなどの料理と一緒にお楽しみください。

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