ルカ・マローニ受賞ワイン

マローニでは、ワインの格付けに3x33点方式を採用しているため、最高99点が与えられる。各33点は&濃縮度、バランス、透明度。マローニにとって価格もまた重要な要素であり、安価なワインであっても95点以上の領域に達することがあるのはそのためである。

ルカ・マローニによれば、一流のワインとは、力強さと力強さ、調和のとれた柔らかさ、そして濃厚でクリアな果実味を持っている。典型的なイタリアワインだ。数多くのテイスティングで、数え切れないほどのワインが落とされる。この量に体系的にアプローチするため、ワイン専門家でありワインライターでもあるルカ・マローニは独自の評価法を開発し、毎年『Annuario dei Migliori Vini Italiani』誌に発表している。さらに、このワイン評価は、ウェブサイトlucamaroni.comで縮小版で見ることができる。

ルカ・マローニの採点システム

最高得点99点を獲得するためには、ルカ・マローニの目には、テクスチャー、バランス、インテグリティという3つのカテゴリーで納得のいくワインでなければならない。マローニのアプローチは科学的である。彼の発見は、官能的にも分析的にも立証できる。果実味の指標＝テクスチャー +バランス +完全性 "は、多くの要素に関して、液体の喜びに関する情報を提供する。 ；

各カテゴリーにおいて、各ワインが最大33点を獲得することが可能であるため、マローニの計算式によれば、最高でも99点が最終的なテイスティングの栄冠となる。

マローニ・ポイントは何を意味するのか？

100点は完璧なワインを表すため、ルカ・マローニは100点を与えません。

84点から99点のワインには、いわゆる果実の等級、つまり果実の品質が明確に示されている。ルカ・マローニにとって、これは常に最重要事項である。84点以上のワインはすべて、果実の等級という点で優れた品質を持っている。ブドウ品種と産地の両方が一級品として反映されている。 ；

74点から83点のワインは、ルカ・マローニにとって明確な買い推奨ワインである。

格付けシステムの3つの柱

それぞれのカテゴリーが、それぞれのやり方で、ワインが呼び起こす感覚を生み出す。&テクスチャー

テクスチャーとは、ワインを構成するすべての物質、つまりエキスから水分、アルコール、熱によって蒸発する物質を除いたものの総体である。高いテクスチャーや粘性は、色、香り、風味が豊かで、緻密な質感を示す。&バランス

バランス ワインが調和しており、酸味が強すぎたり、熟しすぎたり、苦すぎたりしないことを求める。

インテグリティ（Integrity） は純粋さと新鮮さを意味する。つまり、ワインには、ブドウ品種や醸造学的変化とは異なるアロマがあってはならない。さらに、ワインには欠点があってはならない。全体として、ワインが製造工程をより早く、より注意深く通過するほど、完全性が高くなると言えます。