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Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC - Elena Walch
青リンゴ, Stachelbeere, 青草 そして バニラ

Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC - Elena Walch

白ワイン イタリア イタリア Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

ビンテージ

9999
2021
2022
商品は3個セットのみ。
3 3
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Pinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC - Elena Walch
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についての詳細はこちらPinot Grigio Castel Ringberg Südtiroler DOC - Elena Walch

ワイングラスをくるくると回すと、この白ワインは高い粘性を示し、それはグラスの縁にある力強いステンドグラスに見ることができる。この単一品種のイタリアワインは、グラスの中で洋ナシ、リンゴ、ホワイトカラント、リンゴの素晴らしく表情豊かなノートを見せる。

このイタリアワインは、エレガントでドライな風味が印象的。残糖2.8グラムで瓶詰めされた。トップワインのセグメントに属するワインに期待されるように、このイタリアワインは、その辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。風味に必ずしも糖分は必要ない。口に含むと、この力強い白ワインは驚くほどクリーミーなテクスチャーが特徴。生き生きとした果実の酸味を持つピノ・グリージョ・カステル・リングベルク・アルト・アディジェは、素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいを持つ。トレンティーノ=アルト・アディジェの、より正確にはアルト・アディジェ/スュドティロールDOCの、この若々しい白ワインのフィニッシュは、驚くべき持続性で印象的だ。

エレナ・ヴァルヒによるピノ・グリージョ・カステル・リングベルク・アルト・アディジェの醸造

このワインは明らかに1つのブドウ品種、すなわちピノ・グリージョに焦点を当てている。エレナ・ヴァルヒのこの素晴らしく力強い単一品種ワインのために、最良のブドウのみが収穫された。このワインのブドウの木は、トレンティーノ=アルト・アディジェの粘土石灰質土壌で育つ。収穫後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。発酵はステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理されながら行われる。

エレナ・ヴァルヒのピノ・グリージョ・カステル・リングベルク・アルト・アディジェのおすすめポイント

イタリア産のこの白ワインは、11~13℃に適度に冷やして、キャベツのルーラード、キヌア入りアスパラガスのサラダ、ソーセージ団子入りパスタと一緒に楽しむのがベスト。

エレナ・ヴァルヒのピノ・グリージョ、カステル・リングベルク・アルト・アディジェの受賞歴

アルト・アディジェ/南チロルDOCのこのワインは、私たちを感動させるだけでなく、著名なワイン評論家も90点以上をつけています。評価には2019年ヴィンテージも含まれる

  • ジェームス・サックリング-93点
  • ルカ・マローニ-91点

ハードファクト

93
Punkte
James Suckling
91
Punkte
Luca Maroni
製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
バルコニーワイン(テラスも可) , ロマンティック・ディナー , 夏のワイン
総酸度 約g/l:
5,4
残糖(約)g/l:
2,8
国名:
イタリア
栽培面積:
Trentino-Alto Adige (IT)
サブリージョン:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
キュヴェ:
単斜体
拡大:
ステンレスタンク , 小木
延長の詳細:
ステンレスタンク , オウシュウナラ , Barrique 225 l
品質分類 &格付け:
DOC Denominazione di origine controllata
受賞歴:
James Suckling - 93 Punkte , Luca Maroni - 91 Punkte
フロア &特殊レイヤー:
Kalk , Lehm
アロマ:
青リンゴ , Stachelbeere , 青草 , バニラ
口当たり/テクスチャー:
クリーミー
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界 , 寒冷地での栽培 , クラシック
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , クラシック
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
5
アルコール度数:
13.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Elena Walch - Via Andreas Hofer 1 - 39040 Tramin/Termeno (BZ) - Italia
アイテムNo:
70217-IT-WW-PG-002-12.1
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