Akazie, Pfirsich, Birne und Vanille
- Dieser Weißwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Gemüsesalat mit roter Beete
- Seine Herkunft aus Friaul-Julisch Venetien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein idealer Weißwein, erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk
Braide Grande Pinot Grigio Collio DOC - Livon
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についての詳細はこちらBraide Grande Pinot Grigio Collio DOC - Livon
ブライデ・グランデ・ピノ・グリージョ・コッリオDOCは、グラスの中で強烈な麦わら色のイエローを放ち、鼻にはスパイシーでフローラルなアロマのブーケが広がる。
リヴォンのブライデ・グランデ・ピノ・グリージョ・コッリオDOCの醸造
リヴォンのこのピノ・グリージョ・クリュのブドウは、フリウリ東部のドレニャ・デル・コッリオ自治体、ルタース近郊のブライデの畑で、海洋性起源の粘土質泥灰土の土壌で育つ。ブドウは全て手摘みで収穫され、小さな木箱に入れられワインセラーに運ばれ、水平圧搾機で8時間低温浸漬される。発酵は、ワインの30%はフランス産アリエ産バリックで、70%は10℃に温度管理されたステンレス・タンクで行われる。その後、発酵と同じタンクで8ヶ月間、一定の温度で熟成させる。この期間の終わりに、異なる熟成ワインからキュヴェが形成され、瓶詰めされ、完成したワインは、販売用にリリースされる前に、さらに一定期間瓶の中で調和するために放置されます。
クリュ・ブレイデ・グランデ・ピノ・グリージョは6~10年保存可能です。
リヴォンのブレイデ・グランデ・ピノ・グリージョ・コッリオDOCのおすすめ料理
魚料理の前菜、魚料理のソースを使ったパスタやライス、白身肉、一般的には鶏肉や仔牛などの白身肉や美味しい魚のソースのエレガントなお供として、フリウリのこの美味しい白ワインをお楽しみください。
リヴォンのブレイデ・グランデ・ピノ・グリージョ・コッリオDOCの受賞歴
- ガンベロ・ロッソ:2015年2グラス
- ドゥエミラヴィーニAIS:2001~2003年4ブドウ
- その他の製品 Aziende Agricole Livon
ハードファクト
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
味覚:
イベントとテーマ:
Geschenk für gute Freunde , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Weihnachten
国名:
イタリア
栽培面積:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Unterregion:
Collio Goriziano / Collio DOC (IT)
Rebsorten:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
Edelstahltank , kleines Holz
延長の詳細:
Edelstahltank , französische Eiche , Barrique 225 l , Flaschenlager
拡大時間(月:
8
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
フロア &特殊レイヤー:
Lehm , Mergel
読書:
Handlese
アロマ:
Akazie , Pfirsich , Vanille , Birne
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , dicht
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch , duftig
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , klassisch , künstlerisch
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
10
アルコール度数:
13
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Azienda Agricola Livon - Via Montarezza 33 - 33048 Dolegnano - Italien
アイテムNo:
800049