Pinot Grigio Collio DOC - Livon

アジエンデ・アグリコレ・リヴォンのピノ・グリージョ・コッリオDOCは、グラスの中で灰色がかったニュアンスを帯びた麦わら色に輝く。香りはバニラとライムの花を思わせる美しいアロマ。

リヴォンのピノ・グリージョ・コッリオDOCの醸造

この単一品種のピノ・グリージョのブドウは、ドレニャ・デル・コッリオの畑で、海洋性粘土質泥灰土の土壌で栽培されています。葡萄は手摘みで収穫され、横型のプレス機で8時間低温浸漬された後、マストは自然なデカンテーションによって清澄される。その後の発酵はすべてステンレス・タンクで行われ、温度は18℃にコントロールされる。
4～5年保存可能です。

リヴォンのピノ・グリージョ・コッリオのおすすめの飲み方

このフリウリのクラシックな白ワインは、ファーストディッシュやメインディッシュのセカンドワインとして、コクのあるスープ、パスタ料理、リゾット、柔らかい肉、調理した白身肉や鶏肉と一緒にお召し上がりください。11度から12度の温度でお召し上がりください。

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