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Sauvignon Blanc Collio DOC - Livon

白ワイン イタリア イタリア Friaul-Julisch Venetien (IT) Collio Goriziano / Collio DOC (IT)

ビンテージ

9999
2022
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6
12
24
単価: 2341.52 *
Sauvignon Blanc Collio DOC - Livon
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アジエンデ・アグリコレ・リヴォンのソーヴィニヨン・ブラン・コッリオDOCは、グラスの中で麦わら色から黄金色に輝き、常にわずかに緑がかった反射がある。力強く特徴的なブーケは素晴らしくバランスが取れており、コショウ、メロン、トロピカルフルーツの香りがする。口に含むと、コッリオのソーヴィニヨン・ブランは心地よい辛口で、ストラクチャーがあり、豊満でコクがある。

リヴォンのソーヴィニヨン・ブラン・コッリオDOCの醸造

この白ワインのソーヴィニヨンのブドウは、ドレニャ・デル・コッリオの畑の泥灰質でローム質の土壌で育つ。手摘みで収穫されたブドウは、横型プレス機で低温のまま8時間かけて破砕され、その後モストは自然なデカンテーションによって清澄化される。発酵は18度に温度管理されたステンレス・タンクで行われる。発酵後、出来上がったワインは同じタンクで約5ヶ月間、一定の温度で熟成される。
リヴォンのソーヴィニヨン・ブラン・コッリオDOCは4~5年の保存が可能です。

リヴォンのソーヴィニヨン・ブラン・コッリオDOCのおすすめ料理

濃厚な味わいのこの美しいワインを、ベジタリアンのリゾットや美味しいパスタ料理と一緒にお楽しみください。シーフードや貝類にもよく合います。11度から12度でお召し上がりください。

ハードファクト

製品タイプ:
ワインの種類:
白ワイン
ワインカラー:
ホワイト
味覚:
イベントとテーマ:
友人と料理 , イースター , ロマンティック・ディナー , 夏のワイン
国名:
イタリア
栽培面積:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
サブリージョン:
Collio Goriziano / Collio DOC (IT)
ブドウ品種:
キュヴェ:
単斜体
拡大:
ステンレスタンク
延長の詳細:
ステンレスタンク , ボトルショップ
拡大時間(月:
5
品質分類 &格付け:
DOC Denominazione di origine controllata
フロア &特殊レイヤー:
Lehm , Mergel
読書:
手動収穫
アロマ:
マンゴー , Stachelbeere , 青草 , ボックスウッド
口当たり/テクスチャー:
シルキー , メルティング
残響/フィナーレ:
長い
スタイル:
旧世界
最適提供温度(単位:°C:
11 - 13
フードペアリング:
淡色と淡色の食器 , 軽くて香ばしい料理
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Schlegelflasche , クラシック , 芸術的
閉鎖:
コルク
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
5
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Azienda Agricola Livon - Via Montarezza 33 - 33048 Dolegnano - Italia
アイテムNo:
70235-IT-WW-SB-001-12.2
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