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Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT - Attems
Mango, Pfirsich, Grünes Gras und Vanille

Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT - Attems

Weißwein イタリア イタリア Friaul-Julisch Venetien (IT) Collio Goriziano / Collio DOC (IT)

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ビンテージ

2022
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Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT - Attems
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フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州アッテムスのソーヴィニヨン・ブラン・ヴェネツィア・ジュリアは、ワイングラスの中で輝きのある淡い黄色を見せる。グラスに注ぐと、アッテムスのこの白ワインは、マンゴー、パイナップル、アプリコット、ミラベル・プラム、グアヴァのアロマを放ち、カカオ豆、ガリーグ、ラベッジがそれを引き立てる。エレガントでドライな風味が印象的なイタリアワイン。非常に少ない残糖で瓶詰めされている。高級ワインに期待されるように、このイタリアワインは、その辛口にもかかわらず、最高のバランスで自然に楽しませてくれる。優れた風味は、必ずしも多くの糖分を必要としない。フィニッシュでは、フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア・ワイン生産地のこの若々しい白ワインは、その驚くべき余韻の長さで感動を与える。ガリアのメロンとパイナップルのヒントが再びある。

アテムズのソーヴィニヨン・ブラン・ヴェネツィア・ジューリアの醸造

このワインは、ソーヴィニヨン・ブランという1つのブドウ品種に明確に焦点を当てている。アッテムスのこの極めてエレガントな単一品種ワインには、一級品のブドウのみが使用された。フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州では、このワインのブドウの木はローム、砂岩、粘土、泥灰土の土壌で育つ。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。発酵はステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理しながら行われる。発酵の後、オーク樽で数ヶ月間熟成させる。

アッテム・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴェネツィア・ジューリアのおすすめ料理

イタリア産のこの白ワインは、8~10℃に冷やして楽しむのがベスト。ココナッツライムのフィッシュカレー、魚と野菜の炒め物、アーモンド入りほうれん草のグラタンなどのお供に最適です。

ハードファクト

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
味覚:
イベントとテーマ:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Familienfeier , Für unter die Woche! , landestypischer Abend , Kochen mit Freunden , Sommerwein
国名:
イタリア
栽培面積:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Unterregion:
Collio Goriziano / Collio DOC (IT)
キュヴェ:
単斜体
拡大:
Edelstahltank , kleines Holz
延長の詳細:
Edelstahltank , Barrique 225 l , Flaschenlager
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
フロア &特殊レイヤー:
Sandstein , Ton , Lehm , Mergel
アロマ:
Mango , Pfirsich , Grünes Gras , Vanille
Textur / Mundgefühl:
knackig , fleischig
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Alte Welt , Kaltklima-Anbaugebiet , klassisch
最適提供温度(単位:°C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
ガラス推奨:
白ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
アルコール度数:
12.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Conti Attems Soc.Agr. srl s.u. - Via Quileia 30 - 34070 Capriva del Friuli - Italien
アイテムNo:
70217-IT-WW-SB-002-12.1
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