Terre di Montelusa

プーリアとそのワイン

プーリアは石灰岩、粘土、砂岩土壌が特徴。気候は非常に乾燥していて暑いが、沿岸に位置するため風通しは良い。降雨量はかなり少ない。プーリア州内では4つのゾーンがDOCGに、28のゾーンがDOCに認定されている。イタリアの "長靴 "のかかとに位置するプーリア州の中心地は、プーリア・ヴァレーナです。&テッレ・ディ・モンテルーサ 新世界でジンファンデルの名で有名になったプリミティーヴォに焦点を当てている。ロゼワインもこのブランド名で生産されている。

シチリアのいとこたち

シチリアでは、ネロ・ダーヴォラという品種がワインに使われている。&テッレ・ディ・モンテルーサ 。この島には、暑い地中海性気候からアルプス性気候まで、幅広い気候の違いがあり、土壌も場所によって異なる：

• 砂質
• ローム質
• 石灰質

火山性の玄武岩もある。ネロ・ダーヴォラは現在、シチリアで最も重要なブドウ品種で、島中で栽培されている。この品種から造られるワインに加えて、赤ワインのキュヴェも造られている。

両方の世界のベスト

テッレ・ディ・モンテルーサ のポートフォリオの中でも、シチリアとア プーリア両方の起源を持つ アルトピアーノ のワインは際立っている。これらのワインに使用されるブドウは、標高の高い場所でのみ栽培され、気温が低いためブドウが熟すのに時間がかかる。

これらのワインのブドウは手摘みで収穫され、穏やかな発酵の後、オーク樽でほぼ1年間熟成される。これにより、アルトピアーノ のワインは、よりシンプルな兄弟ワインとは一線を画している。Brindisi Riserva は、シチリア島の同名のDOC地域の赤ワインのキュヴェで、こちらも木樽熟成である。