Vinergia

Vinergia - スペインワインへの情熱

ヴィネルジアは、スペインワインの多様性を世界に伝えることを目標に掲げているスペインの企業です。そのために、この国独自のワインの特徴を示す多様なポートフォリオを提供しています。2005年以来、ヴィネルジアは小規模なワイン生産者を支援し、そのワインはヴィネルジアの傘下で販売されています。

ヴィネルジアのワインと哲学

ヴィネルジアのポートフォリオには、2つの主要なワインラインがあります。

• カンポス・デ・エスパーニャ
• ヴィネルジャの村々

どちらのワインラインも、それぞれの哲学を表現しています。

カンポス・デ・エスパーニャ

カンポス・デ・エスパーニャ」シリーズは、スペインの最も重要なブドウ品種を、日常的に飲める良質なワインとして紹介するという発想から生まれました。Vinergia 各ブドウ品種のスペシャリストと協力し、最良の結果を目指しています。このラインには、次のような品種があります。

• カンポス・デ・ルスのガルナッチャ
• カンポス・デ・ビエントのテンプラニーリョ
• カンポス・デ・リスカのモナストレル
• カンポス・デ・スエニョスのヴェルデホ
• カンポス・デ・セルタスのアルバリーニョ

さらに、カンプスデステルでは、カヴァを提供しています。

カンポス・デ・ルス

ガルナッチャは赤ワインだけでなくロゼワインもあり、レゼルバやレベレーションなど、さまざまな段階のワインが提供されています。ワインはすべて、世界で最も古いワイン生産地の一つであるナバラ地方のエブロ・ヴァレーで生産されたものです。河川の谷間の砂地や赤土の土壌は、地質学的にこの地域で最も古いもののひとつである。

カンポス・デ・ビエント

テンプラニーリョは、スペインで最も優れた品種のひとつであり、もちろんこのリストに欠かすことはできない。このワインのブドウの木は、スペイン中央部の広い平原で育っています。

カンポス・デ・リスカ

最も有望でない土壌から得られる、栽培ではなく "採掘 "されたワインのこと。"リスカ "とは、妥協を許さない硬い土壌と、さらに硬い気候を表す地元の言葉です。スペイン南東部では、有機栽培によるブドウの栽培はほぼ唯一の選択肢です。この厳しい気候に最も適したブドウ品種がモナストレルで、何世紀にもわたってこの厳しい環境に順応してきました。厚い果皮が貴重な果汁を保護し、秋口まで熟成したワインに厚い赤いタンニンを与える。スペイン南東部、大西洋と中央平原に挟まれた「レバンテ」と呼ばれる低降雨地帯で造られるワイン。

カンポス・デ・スーニョス

広大なカスティーリャ平原の一部で栽培されるこのブドウは、夢を描くための真っ白なキャンバスのようなもの。夏には多くの渡り鳥が飛来し、収穫の秋には電線に列をなし、季節の終わりを告げる。このワインは、正確にはドゥエロ・ヴァレーのものである。

カンポス・デ・セルタス

"Celtas "とはケルト人のことで、ローマ人によって帝国の端に追いやられたヨーロッパの古代民族の一つで、現在「ガリア人の地」と呼ばれるスペイン北西部の荒々しい海岸、ガリシア地方などがその例である。ヨーロッパの大西洋岸に位置するこの地域には、今でも独特の個性があり、それは人々やワイン、特にユニークなブドウ品種であるアルバリーニョに表現されています。現在、この地域はリアス・バイシャスと呼ばれ、南向きの斜面による良好な温暖さと、大西洋の冷涼な影響の恩恵を受けている。

カンプスデステル

ペネデスの単一畑から造られるカヴァスです。ペネデスはスペイン北東部に位置し、バルセロナに近く、地理的には沿岸部の石灰岩の丘とスペイン平原につながる内陸部の高い丘に挟まれています。 スペイン北東部、バルセロナ近郊のペネデス地方はかつて海底にあったため、石灰岩や化石が豊富に存在する地域です。しかし、砂浜や砂丘、川の三角州を連想させる土壌もあります。カンプ・デステルのブドウは、この土壌の一つである、酸味に優れた細かい砂質土壌で栽培されています。 カヴァは伝統的に3種類のブドウ品種から作られています。Macabeo、Xarel-lo、Parellada。これらのブドウ品種は、ベースとなるワインにそれぞれ固有の特徴をもたらしています。マカベオがクリアな酸の骨格を、チャレッロが肉付きとボディを、パレリャーダが魅力と果実の個性を提供します。

ヴィネルジャの村々

ヴィネルジア・ヴィラージュは、地元のエッセンスを表現しています。高い品質で知られるスペインの各地域で、小規模生産者との3つのプロジェクトを立ち上げ、大量生産とは異なるワインのテロワール特有の側面にスポットを当てています。

エル・ムーロ

エル・ムーロは、狩猟用の土地から発展し、牧場に転用され、1980年代にようやくブドウの木を植えたドメーヌです。最近まで動物を使って農業を営んでいたので、その歴史を記念して、作業動物の一人であったラバの名前をとって「エル・ムロ」と呼ぶことにしました。  このドメーヌは、有名なDOの中の非常に特殊なタイプの気候と土壌にズームインしたものです。リベラ・デル・ドゥエロは、ドゥエロ川に沿って長いリボンのように広がっており、ブドウ品種は全域で同じですが、気候や土壌に大きな違いがあります。谷の上部にある「パラーモ」と呼ばれる場所にあるブドウ畑。かつて狩猟用の大農園に属していた畑は、現在47ヘクタールのテンプラニーリョを栽培しています。ティント・フィノ種は、1981年に地元のブドウの木から植えられました。ワイナリーは、かつて牛舎として使われていた古い建物を改造したものです。

ラ・ソルダ

伝統的に、リオハ・アラベサの小さな家族経営のワイナリーは、自分たちのワインを貯蔵せず、バスク地方から日帰りで訪れる人々に、大量に、あるいはボトルで（多くはラベルなしで）販売していました。しかし近年、この伝統あるリオハの産地では、トップワインの多くが原産地呼称でボトリングされるようになったのです。ラ・ソルダは、この類まれなテロワールの歴史を表現するために、ひとつの村のためのプロジェクトである。ラ・ソルダでは、リオハの伝統品種であるテンプラニーリョを中心に、グラシアーノ、マスエロ、ヴィウラを白ワインに使用しています。ラプエブラ・デ・ラバルカの8つの区画に広がる25ヘクタールのブドウ畑は、ラガルディアまで続き、樹齢は20年から80年です。ワイナリーは2003年に建設され、ブドウの果皮を保存するために特別に作られた円錐形の発酵タンクを備えています。発酵後、アメリカンオークで熟成させますが、限定ワインは例外で、オーク樽で発酵させた後、フレンチオーク樽で熟成させます。

ロー・トス

El Molar村のCarinyenaとGarnatxaから作られたワインです。ロ・トロスは単一の畑から造られているわけではありませんが、その多くはエル・モラール村にある非常に古い畑から造られており、純粋な灰色の粘板岩にガルナッチャとカリニェーナから造られています。小さな岬に自分たちの手で作った小さなワイナリーは、最大で5万本のワインを生産することができる。