Weingut In den Zehn Morgen

Weingut In den Zehn Morgen（ヴァイングート イン デン ゼン モルゲン）-新しい装いのオールドガード

デン・ツェーン・モルゲンのワイナリーは、歴史的な町バート・クロイツナッハにある。2013年、ステフェン・モンティニーが重要なÖkonomierat August E. Anheuserのブドウ畑の敷地を購入することになり、このエステートは誕生しました。これらを使って、古いブドウの木を引き継ぎ、シャルドネとピノ・ノワール品種を新植として補い、今日では、市内で素晴らしいワインを生産できるまでになったのです。ドメーヌの管理はSteffen James Montignyが行い、醸造はStefan Schmidtが担当しています。

 ワイナリー In den Zehn Morgen のサイトです。

ワイナリーはまだ比較的若いので、近代的な農法を採用することにしたのです。畑では自然に近い状態で作業を行い、畑とワイナリーのエコロジー認証は一歩一歩進んでいます。播種と良質な堆肥を使用し、除草剤は使用しない。 ワイナリー In den Zehn Morgen のブドウ畑には、現在、次のブドウ品種が植えられています。

• ピノ・ノワール
• リースリング
• シャルドネ

ワイナリーは、合計8つのブドウ畑に頼ることができます。

ホーフガルテン

この畑はバート・クロイツナッハの北西に位置し、石が多い砂質ローム土壌です。ピノ・ノワールが植えられている。

カーレンベルクでは

ホドファルテンとバートクロイツナッハの間に位置するこの畑は、赤と黄色の砂岩に特徴付けられ、マールの割合が高いです。その上に第四紀の河川堆積物がある。この畑では、リースリングとシャルドネが熟成します。

カウゼンバーグ

市の南部に位置し、砂利が堆積した砂岩土壌が見られる。この畑はリースリングがよく育つ。

Kroetenpfuhlについて

市の北西にあるホーフガルテンとカーレンベルクに隣接している。この畑は、リースリングの砂利と黄土の土壌を提供しています。

Aufm Schlossberg

街の西端に直接位置するこの区画は、カウゼンバーグの中でも最も優れた場所です。急傾斜で、表土は砂利で、黄色と赤色の砂岩のカウゼンバーグ土壌です。また、リースリングの専用サイトでもあります。

ナレンカッペ

町の北部に位置し、土壌は黄土の上に弱く固まった砂岩で構成されています。リースリングとシャルドネが植えられています。

パストレイ

市の少し北、ブレッツェンハイムの近くに位置し、土壌は粘土質の石灰質マールである。シャルドネとピノ・ノワールがこの畑を共有しています。

スタインバーグ（モノポール）

ナレンカッペに隣接するこの畑は、黄土が混じった砂利質土壌です。敷地内には、リースリングが植えられています。

クロイツナッハのブドウ畑は、かつて世界で最も重要なブドウ畑の一つであった。 1900年頃の最盛期には、この地域のワインはブルゴーニュやボルドーのワインよりも価値があった。この精神に基づき、 ワイナリー In den Zehn Morgen は、この素晴らしい時代を土台に、もう一度ブドウ畑の潜在能力を引き出そうとしています。