Fiori Naturali Rosso - Peter Riegel Weinimport

Peter Riegel Weinimport Fiori Naturali Rosso は、一級品のヴィーガン赤ワインとしてグラスに注がれます。グラスの中で、このワインは見事に輝くルビー色を呈します。このイタリア産キュヴェは、グラスの中で高貴で美しいブラックベリー、ブルーベリー、ブラックカラント、マルベリーの香りを示します。そこにさらにさまざまな果実のニュアンスが加わります。

このワインは、そのエレガントで辛口の味わいで魅了します。残糖6.5gで瓶詰めされています。エントリーレベルのワインとしては決して当然ではなく、このイタリアワインは辛口でありながら見事なバランスで楽しませてくれます。味わいに必ずしも残糖は必要ないのです。口に含むと、このバランスのとれた赤ワインのテクスチャーは驚くほどシルキーに感じられます。調和のとれた酸により、Fiori Naturali Rosso は柔らかな口当たりでありながら、同時にフレッシュさも失いません。この若々しいイタリア産赤ワインのフィニッシュは、心地よい余韻とともに楽しませてくれます。

Peter Riegel Weinimport Fiori Naturali Rosso の醸造

このバランスのとれたイタリア産 Fiori Naturali Rosso は、複数の、慎重に調和させたブドウ品種から造られたヴィーガンのキュヴェです。収穫後、ブドウはすぐにセラーへ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵終了後…。ワインの仕上げの後、Fiori Naturali Rosso は慎重に調和が図られます。

Peter Riegel Weinimport Fiori Naturali Rosso に合う料理

このイタリア産赤ワインは、15～18℃に適温にして楽しむのが最適です。アーモンド入りほうれん草グラタン、タラとキュウリ・マスタード野菜添え、あるいはケッパーとトマトソースのスパゲッティなどの料理と理想的なマリアージュを見せます。

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