世界のカベルネ・ソーヴィニヨン入り - ブドウ品種6本セット

ワインの詳細

Carnivor Cabernet Sauvignon – アメリカ（カリフォルニア）

カリフォルニアは、完熟したブラックベリーやカシスの香りが際立つ力強くフルーティーなカベルネで知られています。バリック熟成によるバニラやトースト香を伴い、温暖な気候によって豊かなボリュームと豪奢な奥行きが生まれます。まさに、アメリカのカベルネ・ラヴァーが求めるスタイルです。

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon – チリ（バジェ・マイポ）

チリは手頃な価格で高品質なカベルネの聖地とされています。とりわけマイポ・ヴァレーは、涼やかなハーブ香、黒系果実、きめ細かな骨格を備えたワインを生み出します。この定番ワインは、凝縮した果実味にチリらしいフレッシュさと、特徴的なミネラル感に満ちたエレガンスを兼ね備えています。

Aus dem Herzen Cabernet Sauvignon – ドイツ（ファルツ）

ドイツでもカベルネ・ソーヴィニヨンの存在感は年々高まっています。温暖な気候と石灰質土壌が理想的な条件を備えるファルツでは、澄んだベリー系果実の風味、きめ細かく溶け込んだタンニン、そして特有のハーブ香を持つエレガントなスタイルが花開きます。

Enate Cabernet Sauvignon DO Reserva – スペイン（ソモンターノ）

スペインのカベルネは、地中海的な温かみを帯びた、パワフルでスパイシーな個性を見せることが多くあります。レセルバとしての熟成により、さらなる奥行きや熟成香が加わり、樽香と熟した果実味、しっかりとした構造との調和のとれたバランスがもたらされます。

Simonsig Labyrinth Cabernet Sauvignon – 南アフリカ（ステレンボッシュ）

南アフリカは、旧世界と新世界の魅力を独自に融合させた産地です。ステレンボッシュのカベルネは、その凝縮感、黒系果実中心のアロマ、ほのかなスモーキーさ、生き生きとした酸で良く知られています。力強さを備えつつも、エレガンスを失わない――それがこの地域のトレードマークです。

Viña Kaiken Cabernet Sauvignon – アルゼンチン（メンドーサ）

アルゼンチンは、マルベックだけではありません。メンドーサ周辺の標高の高い畑では、見事なフレッシュ感、はっきりとしたタンニン、濃密な黒系果実の風味を備えたカベルネが生まれます。アンデス山脈の気候と痩せた土壌が相まって、この品種のモダンで表現力豊かな解釈を形作っています。