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Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Dörrpflaume, Pflaume, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade

Cabernet Sauvignon - Viña Kaiken

ビンテージ

2021
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Cabernet Sauvignon - Viña Kaiken
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についての詳細はこちらCabernet Sauvignon - Viña Kaiken

Mit dem Viña Kaiken Cabernet Sauvignon kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin offeriert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Viña Kaiken Rotwein allerlei Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch schwarzer Tee, Bitterschokolade und Zimt hinzu.

Der Viña Kaiken Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar seidig und dicht. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Cabernet Sauvignon am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Mendoza besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Viña Kaiken Cabernet Sauvignon

Grundlage für den balancierten Cabernet Sauvignon aus Mendoza sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Viña Kaiken Cabernet Sauvignon

Trinken Sie diesen Rotwein aus Argentinien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Lauch-Tortilla oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.

ハードファクト

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
味覚:
イベントとテーマ:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Geschenk für gute Freunde , Grillparty , Kochen mit Freunden , Party
総酸度 約g/l:
3,9
Restzucker ca. in g/l:
2,5
国名:
Argentinien
栽培面積:
Mendoza (AR)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
Edelstahltank , kleines Holz
延長の詳細:
Edelstahltank , amerikanische Eiche
拡大時間(月:
9
アロマ:
Brombeere , Schwarze Johannisbeere , Dörrpflaume , Vanille , Minze/Melisse , Pflaume , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
seidig , dicht
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Übersee , modern , duftig
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Korken
アルコール度数:
14
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
アイテムNo:
70011-AR-RW-CS-0001-11.1
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