Merlot alkoholfrei - Vêndome Mademoiselle

カスティーリャ＝ラ・マンチャ産、ヴァンドーム・マドモワゼルのメルロ・アルコールフリーは、グラスの中で輝くような紫紅色を呈します。グラスの中で少し時間をおくと、このスペイン産赤ワインは、プラム、ブラックベリー、サワーチェリーの実に表情豊かなアロマを見せ、さらに他のフルーティーなニュアンスがそれを丸くまとめます。

口に含むと、ヴァンドーム・マドモワゼルのメルロ・アルコールフリーは、見事なまでにドライで歯ごたえがあり、アロマティックに広がります。舌の上では、この軽やかな赤ワインのテクスチャーが素晴らしくビロードのように感じられます。カスティーリャ＝ラ・マンチャ地方産のこの赤ワインのフィニッシュは、心地よい余韻で最後にしっかりと印象づけます。

Vêndome Mademoiselle Merlot alkoholfrei の醸造

このエレガントなスペイン産メルロ・アルコールフリーのベースとなるのは、メルロ種のブドウです。収穫後、ブドウは速やかに圧搾所へ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。続いてステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後、ワインは澱とともに数か月間熟成され、その後最終的にボトルに詰められます。

Vêndome Mademoiselle Merlot alkoholfrei に合う料理

このスペイン産赤ワインは、15～18°Cに適度に冷やして楽しむのが理想的です。ブフ・ブルギニヨン、オッソブーコ、またはパプリカの肉詰めなどの料理のパートナーとして完璧にマッチします。

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