Torre Rosazza

トッレ・ロザッツァのワイナリーの歴史は、ローマ人がオレイス周辺に初めてブドウの木を植え、ワインを収穫した時代にまでさかのぼります。彼らは、ここフリウリ東部の丘陵地帯のテロワールが、ワイン造りに非常に適していることに気づいたのです。そのため、以後、この工芸品の伝統を守るための努力が続けられた。例えば、ロサッツォ修道院のベネディクト派修道士たちが重要な役割を果たした。

前世紀初頭の大霜害をきっかけに、それまでオリーブを主産業としていた農業は、新たにブドウの栽培に転換した。フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のワインの栽培と取引は盛んになった。

1979年、トッレ・ロザッツァはジェナグリコーラに買収された。同社は土壌の質を調査し、トッレ・ロザッツァのブドウの木に最適な方位と地質構造を持つ土地を特別に購入したのです。この投資が実を結び、今日、トッレ・ロザッツァはフレッシュな白ワイン、フリウラーノやピノ・グリージョといったワインで人々を魅了しています。ワイナリーの醸造責任者はルカ・ズッカレッロで、それを支えるのが熱心なセラーマスターのエンリコ・ラッディです。