Free White alkoholfrei - Bree

Bree Free White alkoholfrei は、グラスに注ぐと見事に輝くゴールドイエローの色調を見せる一級品の白ワインです。グラスの中では、Peter Mertes のこの白ワインはマルメロ、フィサリス、リンゴ、パパイヤ、ナシ（梨）のアロマを放ち、さらにさまざまなフルーティーなニュアンスが重なります。軽やかな Peter Mertes Bree Free White alkoholfrei は、口に含むと驚くほどフルーティーな味わいを示し、これは言うまでもなく残糖のあるプロファイルによるものです。軽快でありながら多層的で、このライトな白ワインは口中でその姿を現します。生き生きとした酸によって、Bree Free White alkoholfrei は口中で印象的なまでにフレッシュで躍動感のある表情を見せます。ドイツ産のこのワインは、フィニッシュにおいても見事な余韻の長さで魅了し、再びパイナップルや洋ナシを思わせるニュアンスが現れます。

Bree Free White alkoholfrei の醸造

このエレガントなドイツ産 Bree Free White alkoholfrei のベースとなるのは、厳選された複数品種のブドウです。収穫後、ブドウは可能な限り素早く圧搾所へ運ばれます。ここで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。醸造ののち、ワインは瓶詰めされる前に、数か月間ファインリー（澱）の上で熟成されます。ワインが完成した後、Bree Free White alkoholfrei は丁寧に脱アルコール処理が施されます。

Bree Free White alkoholfrei に合わせる料理

このドイツの白ワインは、よく冷やして 8〜10℃ で楽しむのが理想的です。フルーティーなチコリのサラダ、魚入りの野菜炒め（ウォック）、あるいはキヌア入りアスパラガスサラダなどの料理と最高の相性を見せます。

栄養成分表示

100ml 当たりの栄養価:
エネルギー：19 kcal/79 kJ
脂質：<0,5 g
- うち飽和脂肪酸：<0,1 g
炭水化物：4,2 g
- うち糖質：3,5 g
たんぱく質：<0,5 g
食塩相当量：<0,01 g

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