Penfolds

ペンフォールズ - 小さなものから大きなものまで

多くのワイン生産者やワイナリーがそうであるように、オーストラリアのペンフォールズもかつては小さな会社からスタートしました。1844年、英国人医師クリストファー・ローソン＝ペンフォールド博士が、患者に健康増進のためにワインを勧めたのが始まりの老舗ワイナリーです。クリストファー・ローソン博士は、南オーストラリアのアデレードから9キロ離れたマギルにブドウの木を植えた。Magill Estateは現在も本社があります。1962年まで、ローソン・ペンフォールドの子孫たちによって、この地所は継続された。

グランジ - オーストラリアで最も価値あるワイン

ペンフォールズの元セラー・マスター、マックス・シューベルトが1945年から1951年にかけて行った試みは、ついにペンフォールズ、いやオーストラリア全土で最も有名で最も価値のあるワイン、シラーズ・グランジ・ハーミテージを生み出すに至った。2002年以降、グランジは再びマギル・エステートで醸造されるようになりました。

ペンフォールズは、非常に偉大なグランジの他に、ワイン醸造も行っています。 

• クーヌンガ・ヒル・シリーズと 
• Binシリーズ（Bin（＝コンテナ）単位のナンバリングも、マックス・シューベルトの独創的なアイデアである）。