についての詳細はこちらRosé alkoholfrei - König & Krieger
グラスに注ぐと、König & Kriegerが手がけるノンアルコール・ロゼは、きらめくように輝く淡い赤色を呈します。白ワイングラスに注げば、この旧世界産のロゼワインは、フランボワーズやイチゴのじつに表情豊かなアロマを放ち、……によって丸みを帯びています。
この軽やかなロゼワインは、口に含むと繊細でありながら多層的な印象を与えます。ワイン産地ラインヘッセンのこのロゼワインのフィニッシュは、心地よい余韻で締めくくられます。
König & Krieger ロゼ ノンアルコールの醸造
このエレガントなドイツ産ロゼワインは、メルロー品種から造られています。手摘み収穫の後、ブドウは速やかに圧搾所へ運ばれます。そこで選果され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵後には熟成が続きます。ワインが完成したのち、ロゼ ノンアルコールは慎重なプロセスで脱アルコール処理されます。
König & Krieger ロゼ ノンアルコールの料理との相性
このドイツ産ロゼワインは、よく冷やし、5〜7℃で楽しむのが最適です。ヨーグルトとミントのペストを合わせたスパゲッティ、ヨーグルトソースを添えた焼きリンゴ、あるいはレモンバームを効かせたエルダーフラワーとヨーグルトのアイスとの相性が抜群です。
栄養成分表示
100 mlあたりの栄養成分
エネルギー:115 kJ / 27.5 kcal
炭水化物:6.5 g
― うち糖質:5.7 g
脂質、飽和脂肪酸、たんぱく質、食塩相当量は微量含有
原材料
ノンアルコールワイン(99%)、保存料:亜硫酸
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