1112 Spätburgunder Rosé - Weingut Markgraf von Baden

ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデンのエレガントな1112ピノ・ノワール・ロゼは、グラスの中で鮮やかな赤紫色に輝く。バーデンのこのロゼワインの香りは、ストロベリーとラズベリーのヒントで誘惑する。そのフルーティーな風味がこのワインを特別なものにしている。

口に含むと、ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデンの1112ピノ・ノワール・ロゼは、素晴らしくドライでフルボディ、そしてアロマティックに始まる。この軽やかなロゼワインは、味わいのバランスが良く、多面的である。このワイン生産地バーデンの若々しいロゼワインのフィニッシュは、良い余韻とともに楽しませてくれる。

ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデンの1112ピノ・ノワール・ロゼの醸造法

ドイツのバランスのとれた1112ピノ・ノワール・ロゼは、ピノ・ノワール種から造られる単一品種ワインである。手作業による収穫の後、ブドウはすぐにプレスハウスに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。この工程の最後に、1112ピノ・ノワール・ロゼは数ヶ月間、上質な澱の上でさらに調和させる。

ヴァイングート・マルクグラフ・フォン・バーデンの1112ピノ・ノワール・ロゼに合う料理

理想的な飲み方は、11～13℃に適度に冷やしたこのドイツのロゼワインを、鱒のローストと洋梨のジンジャー炒め、魚介類と野菜の炒め物、ビーツと野菜のサラダのお供にすること。

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