ガンベロ・ロッソ認定ワイン (232)

1987年以来、ワインガイド ガンベロロッソ Vini d'Italia.ガンベロ・ロッソはグラスで評価し、最大3グラスまで評価することができます。また トレ・ビッキエーリ は、イタリアで最も切望される賞のひとつであり、3グラスの候補になりながらわずかに届かなかったワインには、赤グラス2つが与えられる。すべてのワインは、独立したワイン評論家によってブラインドで試飲される。

ガンベロ・ロッソ - イタリアのワイン＆レストランガイド

ガンベロ・ロッソといえば、ワインの世界では1988年に設立されたワインガイドをすぐに思い浮かべるが、実は出版社である。その名も『Vini d'Italia（ヴィーニ・ディターリア）』。さらに、ガンベロ・ロッソ出版社のレストランガイドもあり、イタリア人の手による美味が約束されている。しかし、『ヴィーニ・ディターリア』という本の意義は非常に大きく、ガンベロ・ロッソは毎年出版される本の代名詞としての地位を確立している。 ；

ガンベロ・ロッソの評価システム

ヴィーニ・ディターリア』に掲載されることは、それだけで名誉なことである。ガンベロ・ロッソに掲載されるワインは、どれも平均以上の品質である。しかし、ここでも平均以上の良品と特別なワインの間には、みずみずしい乖離が開いている。では、ガンベロ・ロッソのグラスは何を語るのか？

• グラス1杯 良いワイン
• グラス2杯 非常に良いワイン
• 赤いグラス2杯 3杯の選考に残ったが、そこで納得させることができなかった非常に良いワイン。
• 3グラス Tre biccieriは特別なワインにのみ与えられる。ガンベロ・ロッソでは、3グラスで15ユーロ以下のワインを別途リストアップしている。