Muffato della Sala Umbria IGT 0,5 l - Castello della Sala

カステッロ・デッラ・サーラ・ムッファート・デッラ・サーラ・ウンブリアは、第一級のデザートワインである。素晴らしい輝きを放つ淡い黄色。このワインはまた、中央に反射を示す。最初のスワリングの後、このデザートワインは魅惑的な輝きによって特徴付けられ、グラスの中で軽快に踊る。マッファート・デッラ・サーラ・ウンブリアの最初の香りは、アプリコット、ライム、グーズベリーを思わせる。

このとろけるように濃密で、シルキーでクリーミーなデザートワインは、軽やかな口当たりで、何層にも重なっている。

このとろけるように濃密で、シルキーでクリーミーなデザートワインは、口当たりが軽く、多層的である。フィニッシュでは、熟成しやすいウンブリア地方のこのワインは、最後にその類まれな長さで感動を与える。アカシアとオレンジの花のニュアンス。

Vinification of Castello della Sala Muffato della Sala Umbria

イタリア産のこのエレガントなデザートワインは、ゲヴェルツトラミネール、グレコ・ビアンコ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンから造られる。ブドウはウンブリア州の最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は砂、石灰岩、泥灰土の土壌に深く根を張る。マッファート・デッラ・サーラ・ウンブリアは、旧世界のワインであり、このイタリアワインは、旧世界のワインの成功を明確に強調する、並外れたヨーロッパの魅力を醸し出している。マッファート・デッラ・サーラ・ウンブリアのブドウは、粗く選択性の低い機械の助けを借りることなく、最適な熟度で手摘みによってのみ収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、ステンレス・タンクと小さな木樽で温度管理されながら発酵が行われる。

カステッロ・デッラ・サーラのマッファート・デッラ・サーラ・ウンブリアのおすすめ料理

イタリアのこのデザートワインは、クスクスとアプリコットを詰めた赤玉ねぎ、焼いた羊のチーズの小籠包、子羊の風味豊かなカレーのお供として、11～13℃に適度に冷やして楽しむのが理想的です。

Awards for the Muffato della Sala Umbria from Castello della Sala

価格満足度に加え、カステッロ・デッラ・サーラのこのデザートワインは、90点以上の賞と最高評価を誇っている。詳しくは、2015年ヴィンテージのものです

• ガンベロ・ロッソ - 2グラス
• ワイン・アドヴォケイト ロバート・M・パーカー - 94点

• その他の製品 Castello della Sala (Antinori)