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90
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
-
Brombeere, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser ausdruckstarke Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit Entenbrust mit Zuckerschoten oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten
  • Seine Herkunft aus Apulien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich erstklassig als stimmiges Kundengeschenk

Trentangeli Castel del Monte Rosso DOC - Tormaresca

ビンテージ

2019
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Trentangeli Castel del Monte Rosso DOC - Tormaresca
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についての詳細はこちらTrentangeli Castel del Monte Rosso DOC - Tormaresca

アプーリア州トルマレスカのトレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソは、グラスの中でスワリングすると、濃密な赤紫色を呈する。少し斜めにすると、この樽熟成ワインの端にガーネットレッドへの色の変化が見られる。ワイングラスを回すと、この赤ワインは高い密度とふくよかさを示し、それはグラスの縁の力強いステンドグラスに見ることができる。このイタリアン・キュヴェは、グラスの中で桑の実、プラム、ブラックベリー、モレッロ・チェリーの素晴らしい表情豊かなノートを見せる。

このワインはエレガントでドライな風味が印象的。非常に低い残糖で瓶詰めされている。

このワインはエレガントでドライな風味が印象的です。優れた風味は必ずしも砂糖を必要としない。この濃密でヴェルヴェットのような赤ワインは、フルボディで口中に何層にも重なる。フィニッシュでは、アプーリア産のこの安定した赤ワインは、かなりの余韻の長さで印象づける。

トルマレスカ・トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソの醸造

イタリアの力強いトレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソは、アリアニコ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーから有機的に醸造されたキュヴェです。当然ながら、トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソもまた、カステル・デル・モンテDOCの気候と葡萄栽培スタイルによって特徴付けられている。このイタリアワインは、文字通り旧世界のワインと表現でき、非常に印象的な形でその姿を現している。イタリア産のこの赤ワインのブドウは、完熟してから手摘みで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小樽で発酵が行われる。発酵が終わると、トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソはフレンチオークとハンガリー産オーク樽でさらに20ヶ月熟成される。

トルマレスカ・トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソのおすすめ料理

このイタリアワインは15~18℃で楽しむのがベスト。

トルマレスカのトレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソの受賞歴

本物のプレミアム商品としての評判に加え、このトルマレスカのワインは数々の賞を受賞している。詳しくは、2016年ヴィンテージのものです

  • ファルスタッフ-90点
  • ガンベロ・ロッソ-グラス2杯

ハードファクト

90
Punkte
Falstaff
2
Gläser
Gambero Rosso
オーガニック &バイオダイナミック:
オーガニック (BIO DE-ÖKO-037)
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
味覚:
イベントとテーマ:
Erntedankfest , Familienfeier , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner , Valentinstag
国名:
イタリア
栽培面積:
Apulien (IT)
Unterregion:
Castel del Monte DOC (IT)
キュヴェ:
ブドウ品種 キュベ
拡大:
kleines Holz
延長の詳細:
französische Eiche , ungarische Eiche , Flaschenlager
拡大時間(月:
20
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:
Falstaff - 90 Punkte , Gambero Rosso - 2 Gläser
読書:
Handlese
アロマ:
Brombeere , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
samtig , dicht
残響/フィナーレ:
長い
Stil:
Alte Welt , klassisch
最適提供温度(単位:°C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
ガラス推奨:
赤ワイングラス
ボトルサイズ(l:
0,75
ボトルデザイン &設備:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
ヴィンテージ年からの貯蔵能力(年単位:
7
アルコール度数:
14.5
アレルゲンと原材料:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
ディストリビューター:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
アイテムNo:
70011-IT-RW-BL-029-09
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