Trentangeli Castel del Monte Rosso DOC - Tormaresca

アプーリア州トルマレスカのトレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソは、グラスの中でスワリングすると、濃密な赤紫色を呈する。少し斜めにすると、この樽熟成ワインの端にガーネットレッドへの色の変化が見られる。ワイングラスを回すと、この赤ワインは高い密度とふくよかさを示し、それはグラスの縁の力強いステンドグラスに見ることができる。このイタリアン・キュヴェは、グラスの中で桑の実、プラム、ブラックベリー、モレッロ・チェリーの素晴らしい表情豊かなノートを見せる。

このワインはエレガントでドライな風味が印象的。非常に低い残糖で瓶詰めされている。

このワインはエレガントでドライな風味が印象的です。優れた風味は必ずしも砂糖を必要としない。この濃密でヴェルヴェットのような赤ワインは、フルボディで口中に何層にも重なる。フィニッシュでは、アプーリア産のこの安定した赤ワインは、かなりの余韻の長さで印象づける。

トルマレスカ・トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソの醸造

イタリアの力強いトレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソは、アリアニコ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーから有機的に醸造されたキュヴェです。当然ながら、トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソもまた、カステル・デル・モンテDOCの気候と葡萄栽培スタイルによって特徴付けられている。このイタリアワインは、文字通り旧世界のワインと表現でき、非常に印象的な形でその姿を現している。イタリア産のこの赤ワインのブドウは、完熟してから手摘みで収穫される。収穫後、ブドウはすぐにワイナリーに運ばれる。ここで選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理された小樽で発酵が行われる。発酵が終わると、トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソはフレンチオークとハンガリー産オーク樽でさらに20ヶ月熟成される。

トルマレスカ・トレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソのおすすめ料理

このイタリアワインは15～18℃で楽しむのがベスト。

トルマレスカのトレンタンジェリ・カステル・デル・モンテ・ロッソの受賞歴

本物のプレミアム商品としての評判に加え、このトルマレスカのワインは数々の賞を受賞している。詳しくは、2016年ヴィンテージのものです

• ファルスタッフ-90点
• ガンベロ・ロッソ-グラス2杯

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• その他の製品 Tormaresca (Antinori)