🍷 エリオ・フィリッピーノの4アミス・ランゲ・ロッソDOCは、18ヶ月にわたるフランス製オーク樽でのエレガントな熟成で魅了します。
🍽️ ジューシーなイノシシのシチューや熟成チーズと共に、ボリュームのあるロースト料理とお楽しみください。
🌿 このイタリアン・キュヴェは、カベルネ・ソーヴィニヨン、バルベーラ、ネッビオーロ、シラーという高貴なブドウ品種を融合させ、調和の取れた味わいを生み出しています。
についての詳細はこちら4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino
エリオ・フィリッピーノの4アミス・ランゲ・ロッソは、カベルネ・ソーヴィニヨン(50%)、バルベーラ(25%)、ネッビオーロ(20%)、シラー(5%)の品種からなる素晴らしいイタリア産赤ワインのキュヴェです。
グラスの中でこのワインは濃厚なルビーレッドの色調に輝き、紫のハイライトを持ちます。香りは熟したプルーンや新鮮なブラックベリーのアロマが支配し、控えめにパプリカのニュアンスも感じられます。口に含むと、この赤ワインはその複雑さを完全に表現し、香りとよく調和した構造の良いボディと柔らかなタンニンを持ちます。余韻は長さ、優雅さ、繊細なフルーツのニュアンスに満ちています。
エリオ・フィリッピーノ4アミス・ランゲ・ロッソの醸造過程
手摘みで丁寧に収穫された四種類の異なるブドウは、ワインセラーで選別され、マセレーションされます。その後、マセレーション原料は温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。深みのある色、表現力豊かなアロマプロフィール、軟らかなタンニン構造を実現するために、フレンチオークの樽で合計18か月間熟成されます。
4アミス・エリオ・フィリッピーノ・ランゲ・ロッソのペアリング推奨料理
このドライなイタリア産赤ワインは、肉のソテーや野菜の付け合わせ、イノシシの煮込み、または熟成チーズとともにお楽しみください。また、単独でもこのワインは真の味わいを楽しめます。
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