Pedregal Tannat Rosé - Antigua Bodega

アンティグア・ボデガのペドレガル・タナット・ロゼは、カネロネス産で透明感のある明るい赤色をグラスの中で示しています。オレンジマーマレード、プラムジャム、イチゴジャムの素晴らしい芳香が感じられ、ミネラルのニュアンスも加わります。

アンティグア・ボデガのペドレガル・タナット・ロゼは、ワイン愛好家にとって素晴らしくドライな印象を与えます。このロゼワインは、品質の高いワインで予想されるような粗野さや乏しさを決して示しません。口に含むと、このバランスの取れたロゼワインのテクスチャーは素晴らしくシャキッとしており、ペドレガル・タナット・ロゼの果実酸は目立って丸みを帯び、このワインをとても滑らかにしています。余韻では、この若々しいロゼワインがカネロネスのワイン生産地域からやってきて、良い長さで楽しませてくれます。再びイチゴジャムやプラムジャムのニュアンスが表れ、後味には花崗岩が支配する土壌からのミネラルのノートも加わります。

アンティグア・ボデガのペドレガル・タナット・ロゼのヴィニフィケーション

ウルグアイのバランスの取れたペドレガル・タナット・ロゼは、タナット品種から醸造された単一品種のワインです。ブドウはカネロネスの川の近くで育ち、ここでのブドウの木は花崗岩からなる土壌に深く根を下ろしています。近くの川の均衡の取れた影響により、ワインの果実はゆっくりと熟成し、より香りのある複雑さを発展させます。このウルグアイのロゼワインのためのベリーは、完璧に熟した際にのみ手摘みされます。手摘みの後、ブドウは迅速にワイナリーに運ばれ、そこで選別されて丁寧に破砕されます。その後、制御された温度でステンレスタンクで発酵が行われ、発酵の後に数ヶ月間、細かい酵母の上で熟成され、最終的に瓶詰めされます。

アンティグア・ボデガのペドレガル・タナット・ロゼの食事提案

このウルグアイのロゼワインは、11 - 13°Cの適度に冷やして、ジャマイカの鶏モモ肉とパイナップルサラダ、肉入り春巻き、またはスパイシーな栗のスープと共に楽しむのが理想的です。

• その他の製品 Antigua Bodega