Rosé Sekt - Oddbird

Oddbirdの軽やかなロゼ・ゼクトは、鮮やかな明るい赤色でグラスに注がれます。このスパークリングワインの泡立ちは、生き生きとして長く続き、グラスの中で美しく輝きます。香りでは、いちご、青りんご、ラズベリー、レモンなど、さまざまなアロマを感じることができます。

Oddbird ロゼ・ゼクトは、そのエレガントで辛口の味わいで魅了します。残糖47gで瓶詰めされており、よりシンプルな品質とは一線を画す本物の高品質ワインです。そのため、このフランスワインは辛口でありながら、見事なバランスで楽しませてくれます。良い味わいに必ずしも多くの糖分は必要ありません。ノンアルコールの Oddbird ロゼ・ゼクトは、口に含むと信じられないほどフルーティーな味わいを見せ、その理由は言うまでもなくやや甘みを残したプロファイルにあります。口中では、この軽快なスパークリングワインのテクスチャーはとても軽やかに感じられます。フィニッシュでは、ラングドック＝ルシヨンのワイン産地から生まれたこのワインが、十分な余韻の長さで楽しませてくれます。再び青りんごやラズベリーのニュアンスが感じられます。アフターテイストには、粘土と石灰岩が主体の土壌由来のミネラル感のあるニュアンスが加わります。

Oddbird ロゼ・ゼクトの醸造

このエレガントなフランス産スパークリングワインは、シャルドネとピノ・ノワールのブドウ品種から造られます。ブドウはラングドック＝ルシヨンで最適な条件のもと栽培されています。ブドウの樹は、ここで粘土と石灰岩からなる土壌に深く根を下ろしています。収穫後、ブドウは素早くセラーへ運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ベースワインの発酵が行われます。キュヴェのブレンド後、シャルマ方式にもとづいてさらに熟成が行われます。その後、Oddbird ロゼ・ゼクトは澱とともに12か月間熟成します。ワインが完成した後、ロゼ・ゼクトは丁寧に脱アルコール処理が施されます。

Oddbird ロゼ・ゼクトのペアリング

このフランス産スパークリングワインは、よく冷やして5～7℃で楽しむのが最適です。ヨーグルトとミントのペストを使ったスパゲッティ、ビーツ入りの野菜サラダ、またはフルーティーなエンダイブサラダなどの料理と理想的にマッチします。

栄養成分表示

100 mlあたりの栄養成分：

• エネルギー：15 kcal / 65 kJ
• 脂質：0 g
• 炭水化物：3.8 g
• うち糖質：3.8 g
• たんぱく質：0 g
• 食塩相当量：0 g

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