香り

ライラックそしてレッドカラント

この優れたブドウから作られたロゼワインは、フルーティーなエンダイブサラダや魚を使ったワok野菜のような料理と絶妙に合います。
ステンレスタンクでの熟成により、このロゼワインは特に品種の特性が際立ち、フルーティーです。
新鮮なロゼワインは、パーティーに最適です。

Rose - Winery Bediani

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カヘティのワイン産地で造られるこのロゼワインは、グラスの中で鮮やかに輝く赤紫色をしている。白ワイングラスに注ぐと、グルジア産のこのロゼワインは、ライラックの素晴らしく表情豊かなアロマを放ち、レッドカラントで締めくくられる。

このロゼワインは、心地よい甘さの風味のプロファイルで醸造されているため、特にフルーティーでベルベットのようだと表現するのが正しい。この軽やかなロゼワインは、口当たりが軽く、幾層にも重なる。生き生きとした果実の酸味のおかげで、このロゼは素晴らしくフレッシュで生き生きとした味わいだ。カヘティのワイン生産地で造られるこのロゼワインのフィニッシュは心地よく、後味も良い。フィニッシュには、火山岩と黒土に支配された土壌からくるミネラルのニュアンスも伴う。

ワイナリー・ベディアニのロゼの醸造

グルジアのエレガントなロゼは、サペラヴィ種から造られる単一品種のワインです。ブドウはカヘティの最適な条件の下で育つ。ここでは、ブドウの木は火山岩と黒土の土壌に深く根を張る。手摘みで収穫されたブドウは、すぐにプレスハウスに運ばれる。ここでブドウは選別され、慎重に破砕される。その後、温度管理されたステンレス・タンクで発酵が行われる。発酵が終わると、ロゼは上質な澱の上で数ヶ月間調和し続ける。

ワイナリー・ベディアーニ・ロゼのおすすめ料理

グルジア産のこのロゼワインは、8～10℃によく冷やして、アスパラガスのサラダとキヌア、サーモンとフェンネルのオムレツ、魚と野菜の炒め物のお供として楽しむのがベスト。

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ハードファクト

製品タイプ:

ワイン

ワインカテゴリー:

ロゼワイン

ワインカラー:

ロゼ

味:

セミドライ

アロマ:

ライラック , レッドカラント

口当たり／テクスチャー:

ライト

残響／フィナーレ:

ミディアム

イベントとテーマ:

パーティー

ブドウ品種:

Saperavi

国:

グルジア

栽培面積:

Kachetien (GE)

フロア &特殊レイヤー:

Schwarzerde

アルコール度数:

11.5

ワインの酸度（g／L）:

6,2

残糖（約 g/L）:

13,8

理想的な提供温度（℃）:

8 - 10

キュヴェ:

単斜体

拡大:

ステンレスタンク

ヴィンテージ年からの貯蔵能力（年単位:

スタイル:

モダン

フードペアリング:

淡色と淡色の食器

ガラス推奨:

白ワイングラス

ボトルサイズ（l:

0,75

ボトルデザイン &設備:

Bordeauxflasche , エレガント , モダン

閉鎖:

コルク

アレルゲンと原材料:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

ディストリビューター:

Winery Bediani - G. Kuchishvili St. 20 - 0179 Tbilisi - Georgia

PID:

74703-GEO-RO-SP-0026-20.1

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