Sheild Sauvignon Blanc - Drinks Cabinet Ltd

Drinks Cabinet LtdのShield Sauvignon Blancは、一流の白ワインを光輝くような明るい黄色のグラスに注ぎます。その中で、素晴らしく輝く明るい黄色を示しています。この白ワインは、グラスの中で、カラント、レモン、パイナップルの香りとミネラルの味わいを楽しめます。このニュージーランド産のワインは、エレガントでドライな味わいが特徴です。残糖は5グラムでボトルに詰められています。これは、単純な品質のものから明確に区別される本物の高品質ワインであり、乾いた味わいの中にも極めてバランスの取れた味わいを自然に持ちます。味は必ずしも残糖を必要としません。バランスが良く複雑で、シャキッとした軽やかさを持つこの白ワインは、口の中で素晴らしいフルーティーな酸味を感じさせ、新鮮で生き生きとした印象を与えます。ネオジーランド南島のワイン生産地域、具体的にはネルソンからのこの白ワインのフィナーレは、印象的な余韻で締めくくられます。後味は、粘土と砂利の土壌のミネラル感が伴います。

Drinks Cabinet LtdのShield Sauvignon Blancの醸造過程

この白ワインは、明確にサンジョヴェーゼ・ブランに焦点を当てています。Drinks Cabinet Ltdのこのバランスの良い純粋な品種のワインには、完璧なブドウ素材だけが使用されています。ニュージーランド南島のブドウ畑は、粘土と砂利の土壌で育ったブドウを産し、最適な熟成期に、香りを保つために特に速やかに収穫され、できるだけ涼しい時間帯に収穫されます。手摘みで収穫されたブドウは、早急にワイナリーへ運ばれ、選別されて慎重に破砕されます。その後、一定温度でのエステルタンクでの発酵が行われます。発酵後、数ヶ月間のフレンチホワイトにて熟成され、その後に瓶詰めされます。

Drinks Cabinet LtdのShield Sauvignon Blancの飲み方のおすすめ

このニュージーランド産の白ワインは、8〜10°Cの良く冷えた状態でお楽しみください。ココナッツとライムの魚カレー、ジンジャーと洋梨のローストニジマス、または赤かぶを使った野菜サラダとの相性がぴったりです。

Drinks Cabinet LtdのShield Sauvignon Blancの受賞歴

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