Zulal Voskehat Reserve trocken - Zulal Wines

ワイン産地ヴァヨツ・ゾルのズラル・ヴォスケハット・リザーヴは、白ワイングラスの中で輝く淡いレモンイエローの色調を見せます。この熟成した白ワインは、黄金色のきらめきをたたえ、目にも心地よく映ります。グラスを回して空気に触れさせると、この白ワインの比類ないバランスが感じられます。グラスの内側に、水っぽくもシロップ状・リキュール状にもならず、ちょうどよい質感で脚を描くのが特徴です。グラスの中でズラル・ワインズのこの白ワインは、洋ナシのアロマをはじめ、ハチミツや白い花のニュアンスを立ち上らせます。ズラル・ワインズのズラル・ヴォスケハット・リザーヴは、ワイン愛好家にとって心地よいドライなスタイルで楽しませてくれます。この白ワインは決して荒々しくも痩せた印象もなく、丸みがありなめらかな口当たりです。余韻では、ヴァヨツ・ゾル産のこの熟成白ワインが美しい長さで魅了し、再び洋ナシのニュアンスが感じられます。

ズラル・ワインズのズラル・ヴォスケハット・リザーヴの醸造

このワインは、ヴォスケハットという単一ブドウ品種に明確にフォーカスしています。この並外れてバランスの取れた単一品種ワインのために、ズラル・ワインズでは一級品のブドウのみが収穫されました。収穫後、ブドウはできるだけ迅速にワイナリーへ運ばれます。そこで選別されたのち、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで管理された温度のもと発酵が行われます。発酵が完了した後に……。

ズラル・ワインズのズラル・ヴォスケハット・リザーヴに合わせる料理

このアルメニア産の白ワインは、さまざまな料理に合わせるワインとして理想的であり、単体で飲んでも存分に楽しめます。

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