Pinot Gris Grand Premier Cru - Bernard Massard

ベルナール・マサール ピノ・グリ グラン・プルミエ・クリュをグラスに注ぐと、一級品の白ワインが現れます。グラスの中では、見事に輝く淡いレモンイエローの色合いを呈します。ルクセンブルク・モーゼル産のこの白ワインの香りは、グリーンアップル、洋ナシ、レモンのアロマで魅了します。とりわけフルーティさを前面に出したスタイルが、このワインを特別なものにしています。

口に含むと、ベルナール・マサールのピノ・グリ グラン・プルミエ・クリュは、素晴らしくドライで歯ごたえがあり、アロマティックに立ち上がります。辛口の味わいでありながら、この白ワインはジューシーなまろやかさと、きめ細かく織り込まれた残糖によって人を惹きつけます。味わいの中で、このバランスのとれた白ワインのテクスチャーは、実に軽やかに感じられます。はっきりとした果実酸のおかげで、ピノ・グリ グラン・プルミエ・クリュは、口中で驚くほどフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、ルクセンブルク・モーゼル地方産のこの若々しいワインが、美しい余韻の長さで感動を呼びます。再び洋ナシやグリーンアップルを思わせるニュアンスが現れます。アフターテイストには、スレート質土壌に由来するミネラルのニュアンスも加わります。

ベルナール・マサール ピノ・グリ グラン・プルミエ・クリュの醸造

ルクセンブルク・モーゼル産のバランスのとれたピノ・グリ グラン・プルミエ・クリュのベースとなるのは、ピノ・グリージョ種のブドウです。ブドウはルクセンブルク・モーゼルで最適な条件のもと栽培されています。ブドウ樹の根は、ここでスレート土壌に深く張り巡らされています。収穫後、ブドウはただちにセラーへ運ばれます。そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理を行いながら発酵が行われます。発酵終了後、ピノ・グリ グラン・プルミエ・クリュは数か月間ファインリー（澱）の上で熟成し、さらに調和を深めていきます。

ベルナール・マサール ピノ・グリ グラン・プルミエ・クリュの料理との相性

このルクセンブルク産白ワインは、さまざまな素晴らしい料理と完璧にマッチするだけでなく、ワイン単体でもじゅうぶんに楽しめます。

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