Marlborough Ridge Sauvignon Blanc - Marlborough Ridge

グラスに注ぐと、マールボロー・リッジのソーヴィニヨン・ブランは、鮮やかで明るい淡黄色の色調を示します。この単一品種のニュージーランドワインは、グラスの中でマンゴーやピーチの見事に表現力豊かなアロマを放ち、さらにスパイシーなニュアンスも感じられます。

このワインは、エレガントでドライな味わいで非常に魅力的です。残糖は3.5グラムで瓶詰めされています。ワインに期待される通り、このニュージーランドワインはしっかりとした辛口でありながら、見事なバランスで人を魅了します。アロマの豊かさは、必ずしも多くの残糖を必要としません。はっきりとしたフルーツ酸により、マールボロー・リッジ ソーヴィニヨン・ブランは、口中で非常にフレッシュかつ生き生きとした印象を与えます。フィニッシュでは、この白ワインはニュージーランド南島のワイン産地ならではの美しい余韻を残し、再びマンゴーやピーチを思わせる香りが感じられます。

Marlborough Ridgeのマールボロー・リッジ ソーヴィニヨン・ブランの醸造

このワインは、ソーヴィニヨン・ブランという一つのブドウ品種に明確に焦点を当てています。この卓越したバランスをもつ単一品種ワインのために、Marlborough Ridgeでは一級品のブドウのみが収穫されました。収穫後、ブドウはできる限り速やかにワイナリーへ運ばれ、そこで選別され、丁寧に破砕されます。その後、ステンレスタンクで温度管理のもと発酵が行われます。発酵が終了した後に。

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